众人也是自觉地围成一个圈,都想看看这刘闯到底有个几斤几两。
“呵呵,这种超过一米的金枪鱼,我倒要看看他一个人怎么切!”
一个穿着风衣的中年人酸酸地说:
“我也做这行几十年了,还真不知道有谁能一个人搞定一只金枪鱼的!吹吧就!”
这时候场上的众人,早已忘记了刚才的事情,只不过单纯地想看刘闯出洋相而已。
刀来了!
一柄一米来长的长刀,被渔民大叔吃力地抬着,三步并作两步送到刘闯面前。
刘闯巧手一掂,一下子就把长刀盈盈握在手中。
这一刻,刘闯的身体,仿佛和鱼刀和金枪鱼,融为了一体!
先切鱼头!
再把鱼身从中央剖开!
紫红色的金枪鱼一下子就露出了美丽的纹理,也瞬间引发了众人的赞叹!
“这鱼好啊!这肉质,无论拿来做什么都肯定好吃!”
“哎,可惜又不是咱的你别说,这姓刘的小子还真有两下子,起码会选鱼啊!”
接下来,就是去骨了!
这也是切金枪鱼之中,最为关键,也是失败率最高的步骤!
而且,传统切金枪鱼的手法,都是两个人一起配合,一个握刀一个抓鱼,就算这样还是很吃力,很容易就切到手!
“他就一个人,能办得到吗?”
所有人都屏气凝神地看着刘闯,他究竟会怎么切?!
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