“他们他们到底想干什么”
法罗琳莫名地转过头来问刘闯。
“这还用问?他们闻到牛肉火锅的香味了,也想进来一起吃呗!!”
刘闯想都没想就回答了。
法罗琳这才注意到,这炊烟袅袅的牛肉火锅,早已香飘万里,根本不是薄薄的门窗可以阻挡的
还没等谭海生和法罗琳反应过来,刘闯直接起身,去把门打开了。
一瞬间探进好几个人头来,差点撞到刘闯
“刘老板,你又开发新菜色了?你这新菜的味道闻起来,有点给力啊”
一个头发花白的老人家笑盈盈地看着刘闯,他是“真好吃”的常客,几乎是隔三差五就来店里看看有没有新菜品,别的爱好没有,就是喜欢尝鲜
刘闯尴尬地笑了一声说:
“老人家,今天我们不对外营业啊,只不过是我们几个朋友三两小聚一番”
“哦这样啊那太可惜了”
老人家难掩失望的神色,只好说:
“这火锅的味道闻起来好香啊,什么时候在菜单上加上?我一定第一时间来捧场!”
“那必须的!”
听到刘闯和老人家的对话,其它几个年轻人也是失望之极
“刘师傅,真的没有办法了吗?我们可是慕名而来,从老远的地方来的,没想到今天你居然歇业歇业也就罢了,还弄出了这么香的火锅这样诱人犯罪真的好吗?”
刘闯笑说:
“我也不想啊可是我的那两位朋友,恐怕不太想被人扰了清净。”
说着,他就把头探向谭海生和法罗琳。
“我们不介意!”
刘闯刚刚把话说完,谭海生就探出半个脑袋来,朝众人喊了这么一声。
“刘师傅,你看”
“好吧,那你们先进来吧”
回到餐厅里,刘闯用无比怨念的眼神死死盯着正嬉皮笑脸的谭海生和法罗琳
老纸好不容易的休息日
“拒绝顾客的厨子,可不是个好厨子。”
谭海生笑道。
“呵呵”
不过,事已至此,再说什么也没用了。
现在要考虑的问题,是如何搞定这么多人吃食的问题
几十号人一齐涌进来,很快就把原本空落落的餐厅挤得水泄不通
花白胡子的老人笑吟吟地看着法罗琳手中的那片涮好的牛舌,那口水简直就快要滴上去了
法罗琳也不知该怎么办,只好直接把筷子递了过去
老人家倒也一点不矜持,直接就接了过来!
一口下肚。
“一个字,鲜!”
“那可不,这牛几个小时以前,还在散步,刚刚切下来的,能不新鲜吗?!”
谭海生笑着说道。
其它几个年轻人看到那鲜嫩欲滴的牛肉在火锅里上下翻滚,也是个个露出了无限渴望的眼神
可是这剩下的几盘牛肉,基本上一个人也就分得到一口
“刘老板,你是不是在担心牛肉的问题?如果是这个问题的话,你大可不必担心,我家就是养牛的”
花白胡子的老人家满脸堆笑地看着刘闯:
“我的牛肉一定能达到你的要求,你要多少我就给你送多少过来!”
“刘师傅,您看”
刘闯无语了
面对这一大群嗷嗷待哺的群众们,他哪有什么权力说不呢?
“好吧,老人家。那就麻烦你,先给我送三头整牛来,要经常运动的,个头中等的黄牛。待会我会给您核算价格。”
花白胡子老者却是笑说:
“今天算我请大家,牛肉分文不取!当然,刘师傅这边还是要收一部分加工费的。”
刘闯这下是骑虎难下了,只好说:
“小店利薄,各位多担待担待!”
“理解,理解!刘师傅尽管收费,贵点也没事,只要牛肉好吃就行!”
很快,花白胡子老者的几头牛,就被送到“真好吃”餐馆了。
当然,这一回并不需要刘闯亲自动手,他只需要在旁边监工就好
直到片牛的时候,他才亲自上阵。
很快,几十盘薄如蝉翼的牛肉片,以及几百颗纯手工打制的牛肉丸、牛筋丸,就整整齐齐地摆在了众人面前。
“老夫吃遍华夏数十省,还从未见过如此火锅,真乃神物也!”
花白胡子老头已经开始胡言乱语起来了,而其他人却根本不跟他客气,一早抢着吃起来了!
潮汕牛肉的牛逼之处在于新鲜,也在于刀功,更在于对牛肉各部位的精妙理解。
真正好吃的潮汕牛肉、牛肉丸,是师傅亲手切配还是由机器打制而成,几乎一尝便知。
机器永远打不出人的感觉,因为机器没有感情,没有变化,没有人情味。
而真正好吃的食物,永远