也就成了最合适的选择！
既便于制作，又很搭酒，还具有异国风味！
恰好今天买来的食材，也正好可以用来做寿司！
刘闯舀出刚刚蒸好的米饭放进干净的盆中，倒入冷水不断搓洗；等米饭冷却之后，再倒入先前挑好的寿司醋，使劲搅拌均匀。
原本真正的日式寿司需要用一晚上的时间来冷却饭团，但现在显然没有这么多时间了，只好一切从简。
然后，刘闯捏好“小鸡啄米”的手型，先是从一整团的饭团里捏出一小块，然后再迅速将先前切配好的鱼、虾、蟹等盖于其上，再用体内太极之力融会贯通，使鱼肉和饭团充分融合在一起。
寿司的好坏，全在于这手型的好坏，速度的快慢，以及手心的温度！
真正的食神，不仅要做到手型固定，快如闪电，还要做到心如止水！
只有真正做到心如止水，外界一切都无法烦扰，寿司师傅捏出来的寿司才能够完美无缺，以心传心！
刘闯捏第一个寿司时，手法还比较生疏，捏了好久才捏成型，鱼肉和饭团也是若即若离...
可是，从第二个开始，他的手法就越来越快！
鱼、虾、蟹还有黄瓜卷、海苔寿司、章鱼寿司，军舰寿司！
他一口气捏出了一百贯！
一百贯形态各异的寿司，呈花形摆在一盘巨大无比的瓷盘之上，构成了一副完美的画面！
“百贯齐发，终于搞定了！”
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