以挑出来一部分腌制了，剩下不能腌制的这几天尽快吃光，都是这个季节的新鲜菜，也算是换换胃口了。”
“是么？”冯三娘好奇的解开一个麻袋，往里看了一眼，顿时感觉眼前一亮，茄子，黄瓜，豆角，西红柿，蒜薹……全都是这样的春天吃不到的菜。而且最近几年天下初定，庄户门生活艰苦，朝廷又给发放粮食种子，蔬菜种子少之又少。
除了专门卖菜为生的菜农，一般的庄户很少种菜，菜种贵，长得慢，还容易被偷，有那功夫还不如把庄稼种好。
这些新鲜蔬菜今天一天决计是吃不完的，就算蒜薹，豆角，黄瓜之类的可以想办法腌制了，可是冯三娘感觉自己早年光顾着当媒婆了，这腌菜的本事稀松的很，万一腌坏掉了岂不浪费。