么样了？”
“这个厨师已经培训好，铺子也选好，就等着手上活忙过这一段时间就去准备投入工作。”张大成胸有成竹的回道，说到生意眼睛都在放光。
秦寿点点头，向张大成道：“嗯，掌柜的人选你也注意培养，记住，你是我的心腹，你的定位不是一个店的掌柜，而是大掌柜，将来你手下可能会管理很多间铺子，这人才培养就不用我教你吧？”
呃，张大成愣了一下，好一会才反应过来，心里顿时开了花，他的目光还真是一个店的掌柜，不过现在起他的目光要提高了，既然是主子认定的大掌柜，那就得拿出更多的实力与热情。
他得为自己的儿女们拼一个未来，就算是下人，那也是有地位的下人，想到儿女，便想到张小松，他已经好久没见到张小松了，忍不住问道：“小松在临安还好吗？”