第十一章 进入伙房（2 / 2）

的有食材的搭配，只需要出去之后，把一些材料换成荤菜就行了，这也是唐牛和史蒂芬周，为什么能够做佛跳墙的原因，你不会认为在佛跳墙沾了一个“佛”字就是寺庙里的菜了吧。

你要知道佛跳墙里都有什么食材，海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、金华火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母**脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋，除了冬菇、冬笋这些素材外，哪一样和尚能吃的东西。

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