嘴壶里倒入热水，开始做滴滤咖啡，“我喜欢它，是因为做的过程中，充满了仪式感。”
仪式感？岑宇桐不懂，她觉得沈一白做任何咖啡、任何甜点、任何事，都带有一种仪式感，并不只是冰滴。
做滴滤咖啡，第一次滴水后，要静置30秒左右，令热水渗透咖啡粉，在这间隙里，沈一白说：“我觉得它像爱情。”
“爱情？”得到他的答案，岑宇桐相当意外。
冰水与咖啡粉充分地彼此相融，细微而绵长，即便萃取完成，也还需要继续熟化的过程，才能得到最后的美味。
这就是沈一白所理解的爱情？大概是这样吧。
不等岑宇桐对沈一白的“冰滴咖啡爱情论”做更多的消化，他说了一句她更难消化的话：“如果他不是说给你带的，我绝对不容许有外卖这种事存在！”