一般来说甘蔗都会用培芽的方式来育种。就是把甘蔗砍成一段段地养在水里，每一段都包含甘蔗上的一个节疤。在一段时间之后，甘蔗就会长出根来，节疤上则会抽出新芽来。这时候只要把一段段的甘蔗种进土里，就能长成一棵新的甘蔗了。
长成的甘蔗可以收割好几次，在三、四年之后植株就开始老化。这时候就要挖掉老根，重新种下新的甘蔗。
作为一家成熟的农场，仙壶农场的甘蔗地分为好几块。每年都会其中一块地里的甘蔗，这样就能保证每年的产量都比较稳定，不会因为供应量的波动，而影响到农场的整体收入。
培养甘蔗种苗的是一个面积很大的水泥池，里面密密麻麻地培养着很多甘蔗。李源看到这些甘蔗苗，就知道改良甘蔗品种的机会来了。(未完待续。)