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第26章 人生如茶(2 / 2)

,所以痛苦。因为怀疑,所以伤害。因为看轻,所以快乐;因为看淡,所以幸福人生如茶,头苦,二甜,三回味,人生发展也不过如此……

第二天苏星起了大早抓了一把新叶,握了几下,便吩咐苏进将杀青用的茶锅准备好。只见苏星用手在锅底略试了试温度,感觉刚刚有些烫手温度极佳,便抓了一大把茶叶抖入锅中。

看见新茶入锅并未过多的失水,便放心将三五两新叶倒入锅中。只见苏星抓、捂、带、抖,忙的不亦乐乎,这朱雀茶的炒制方法讲究的是由快到慢,要求捞得尽,抖得开,翻得匀。炒至叶色转暗,叶质变软,清香显露时为适度,及时出锅摊凉。

此时一股沁人的茶香已经弥散开来,引的家里众人好奇观看。

苏星又忙着,整条作形,杀青叶入锅后采用轻压拖带,随即轻抖的手法理条做形,反复进行,直至茶条达到挺直、微扁,有刺手感时才出锅摊凉。

这制茶的关键在于把握火候和时机,制作朱雀茶的时候需要昼夜不停,眼看朱雀茶有了形状,苏星便将自己配好的秘药洒入其中。又将茶叶薄摊于烘笆上,每隔半盏茶的时间左右翻一次,烘了两盏茶的时间,下烘摊凉,反复如此数番,直到黄绿的茶叶的边沿隐隐带了些赤红色。

苏星看看朱雀茶已成,精挑细捡了茶果及杂物,筛去碎末,小心分装进数个准备好的小竹筒内,封好火漆,又亲自执笔,用金漆写上了清秀的朱雀二字,才心满意足的伸了伸有些酸疼的手臂,抬头看了看刚刚有一摸亮色的远方。

苏星吃过早饭,在房中运气走过几个周天,便感觉疲惫消退,精力充沛。

等茶叶在竹筒中发酵几日,才找了一个大大的晴天,穿戴好督察院的官服,往督察院驰去。

那凌河茶楼的小二远远看见了苏星调转马头而来,便像一阵春风一样热情洋溢的迎了上来,等苏星到了近前,小二用一种似乎有些优雅的手法拉过苏星的马缰绳,这种殷切不多一份也不减一分,让苏星十分的受用。

店中掌柜看见苏星到来,更是乐颠颠的亲自为苏星擦了一张靠窗的桌子,茶水点心也恰到好处的被端上了桌子。

掌柜的看了看四周无人略一行礼低声道:“属下二处四组关义见过大人,恭祝大人入职三处。”

苏星此时似有似无的的略一点头,算是受了这份恭维,瞟了一眼关义轻声说:“今天你帮我办一件事,一会国舅来了你帮我把他请到这里来!”

此时关义听的一皱眉,支支吾吾道:“这……”苏星看他犹豫,随手递过去一罐装好的朱雀茶。

那掌柜如珍宝般捧起那罐茶叶,忍不住眉开眼笑!

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