等两面都煎黄了之后，林润东在锅里倒了一些鸡汤，同时又倒了两碗水，加上料酒和姜丝。
做完这些之后，林润东把火开到最大，同时把已经煎熟的鱼放在了锅里面，用大火煮沸。
火已经开到最大了，很快的，锅里的，汤汁慢慢的变得白了起来，
林润东用鼻子闻了一下，嗯，真香。
林润东看时机已经差不多了，就在这时候加上嫩豆腐，同时，把大火改成了小火，用小火慢炖，汤汁慢慢地变浓，如果仍然用大火炖的话，那么很可能会把鱼肉炖烂，把豆腐，也炖烂的。那样就少了一些完整性。看起来自然也就不会有那么的美观了，
最后再加上少量的盐，炖了几分钟，味道就出来了。
林润东自己尝了一口，嗯，挺香的，想来一定会让他两个满意的。看来这道菜应该是今天的压轴菜了，因为是个汤最后喝的，所以肯定会，非常的淡，放了那么一点点的盐，其他的都没有放，一会儿我往里面，稍微丢一点香菜，稍微丢一点点葱花，这样清香淡雅的汤就有了。
现在我反而很期待，如果他们喝到这种，个汤的表情，那一定是很赞的。
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