定的说，“肯定是猪下水，我不会看错的。”
听老常说的这么肯定，客人们也都愣了，都询问的看着翠微。
翠微笑着点点头，说道，“常叔叔说的对，就是用猪肝和猪下水炒的。但是那些猪下水只要用碱面和盐泡了水，搓洗干净，就一点腥味都没有了，大家刚才是不是只闻到了香味？”
这清洗猪下水的方法翠微觉得没有必要隐瞒，让大家平时也都自己做些美味挺好的。而且炒肝也只有她会做，要想吃到正宗的还是得来自己的店里面。
可是客人们虽然连连点头，却谁都没有勇气花钱买一碗猪下水吃。
李宝常的脸色有些担心。
翠微扫视了一圈人群，很淡定的舀起一勺放进碗里，自己吃了几口。说道，“我知道要大家出钱买这个吃大家会觉得不上算，所以今天炒肝这道菜我们半价销售，二十文一碗，明天可就四十文了。”
大家看着翠微这么一个干干净净的小姑娘都能吃，而且闻着实在是香，再加上今天还半价，都有些动心了。
“我来一碗。”老常终于抵挡不住诱惑，第一个盛了一碗。
西里呼噜，一口气就喝下去了，一只身后两个年轻人，“我再来一碗，给他俩也每人一碗。”
然后对着两人说，“都喝啊，不喝就是不给我面子。”
两个年轻人哪里能扫姐夫的面子，都端起来小心的尝了一口，然后不由分说也吃了下去。
“姐夫，我们还想再来一碗。”
“再来三碗！反正今天半价，想喝多少姐夫管够！”老常空碗一放，说道。
“喂老常，你不能把炒肝都吃了呀，我们还没尝到呢！翠微，给我也成一碗。”一个客人急乎乎的说道。
后面的人也都按捺不住了，纷纷抢着要喝。
不一会儿一盆炒肝就一扫而空了。可是人们各个都是意犹未尽的样子。
“翠微，还有没有下水了，再给我们做一锅出来呗？”没喝到的客人不甘心的问道。
李宝常刚要说话，翠微抢先说到，“猪下水倒是还不少，但是因为是试做所以其他材料都没有了，大家明天过来吃吧，明天还有两样新菜要上。”
其实后厨材料足够再做一锅炒肝，但是过了今天可就是张一半价钱啊，那么干嘛不明天再卖？
翠微珉珉小嘴，心里算的明白着呢。
一听翠微这么说，那些没有吃到的客人都惋惜的直摇头，后悔自己犹豫不决，没吃到头一口，而且一等就得到明天了。
再说了看这炒肝受欢迎的样子，明天还要早点来才行，不然还不知道能不能吃的上呢。
一个老人看看大家懊恼的神气，忽然开口说道，“翠微丫头，你这个店现在看来实在是太小了，来晚了吃个饭都要排队，而且你这店在镇南头，我家住在村北头，每次想到你家来吃饭都得走老远的路，实在是不方便啊。”
说话的是镇上一个老举人，颇有些家底，所以经常来翠微这里吃饭，可是抱怨路远不方便也不是一次两次了，今天却又旧事重提。
老举人身后还站着一个清秀的少年，也笑着说道，“我爷爷在家里也经常提起这事。对一个老人来说，这路是有些远了。而且我们那头好多人也都抱怨这个事儿呢。”
“爷爷别急，我们正准备在镇北开一家分店，到时候爷爷就不用为了吃个饭还这么劳累了。”翠微对那老人说道。
少年眼光动了动，附在老人耳边低语了几句，老人想了想，点点头说道，“正巧我家的镇北铺子的租期这就到了，原来那家不再续租，翠微丫头要不要去看看租下来？”
翠微倒是挺高兴的，如果位置租金都合适，倒省的四处去找了。况且这老人是举人出身，没有很多商人的精明狡猾，打起交道来应该也单纯许多。
当下高兴的应道，“好啊，下午我就过去爷爷家看看，咱们再谈价钱。”
又在镇北头住的村民听了都很高兴，大家才有坐下来热热闹闹的吃饭。
没过多久铁生和韩耕就回来了，在店里吃过饭就坐在一边商量种棉花的事情。
“种别的东西我都在行，种棉花还是头一次。不过想着也应该大同小异。翠微先说说是在哪里发现的棉花，那里的地况怎么样？”韩耕吃过饭靠在椅背上，黑黑的脸膛这时候也透出几分学者似的斯文严肃神气。
“我就在半山的一块空地上发现的，好多棉花。要说也没有什么特别的，就是那里看上去比较向阳，不如回头我们过去看看？”翠微也挺着急的，想着快点能把棉花种上。
“行，饭也吃完了，咱们这就出发。”韩耕一遇到种地的事情就是急性子，立刻提出现在就走。
“好，我们赶马车来的，这就走吧。”翠微起身回后厨去叫采薇。
李宝常在一旁说道，“翠微，你放心回去办事，下午我到老举人那里去看铺子谈价钱，保准不会出问题的。”
“太好了，那就劳烦舅舅了。”李宝常是老