压，破裂出汁，产生果浆，又因为上层的果子隔绝了空气使得果子与附在果皮上的野生酵母菌产生反应，经过一段时间的发酵，最终被酿成了这种特殊的酒。
这种猴儿酒里富含了很多种野果，滋味异常香甜醉人。据说，这种猴儿酒哪怕是酒量极好的人喝过之后都要嘴上三日，猴群被放入空间已有数月，按照空间内外不同不同比例的时间，这数月的时间已经相当于在外面的近三年，经过三年发酵而成的猴儿酒，又会多么醉人？她非常期待。
差不多忙活了一刻钟左右，唐云瑾才把树洞里的猴儿酒全部弄了出来，而这些猴儿酒已经整整填满了三个木桶，差不多有一百五十斤左右。
和云记其他酒水动辄好几万近比，似乎很小儿科，都不够塞牙缝的，但是考虑到猴儿酒喝一点就能嘴三天，所以，这酒完全可以当做是一种特色酒，限量销售，价格高昂，并且每人每次限购不能超过五斤，如此，一百五十斤也能卖很长时间了。等到卖光以后，下一批猴儿酒也该成了。
当初她特意抓了这么一群猴子进来，最主要的目的就是这猴儿酒，如今总算是有所收获了！