瞬间炸透的，3人分量的大型猪排。
两个油锅！
一个高温油锅！一个低温油锅！
先把肉丢到高温油锅中，利用“水神”能力，高效率的炸个10秒，这样，面皮在高油温的作用下，瞬间就会变得香脆。
然后，将肉排丢到低温油锅中，慢慢的进行油炸。将里面的肉质，慢慢炸透，使得肉汁扩散出来。这个过程中，在低温油中，这个七八分钟，使得肉汁的香味彻底散发出来。
“可是味道，这个面皮的味道，为什么这么脆。喜多猪排饭也没有这种脆感。”
我笑着回道：“哈哈哈，不愧是同道中人。我这个‘完美猪排饭’最大的奥秘，就是树薯。将树薯削去皮后，拌在面粉中，这样炸出来的猪排饭，就会特别香脆，并且消除一部分的油腻感。”
此外，“完美猪排饭”，其中蕴含的能量，是普通猪排饭的50倍以上。