都是因为眼前的这个小姑娘，她让他对改变有了认识，让他对自己有了认识，她在潜移默化地改变他，而这种改变没有丝毫强迫的意味，却让人心感欢欣，却有一种油然而生的幸福感。
这次大扫除显然是以精彩告终。张蕾一本正经地从柜台查看起，收费机、计算机有没有擦拭干净、账台本有没有累的整齐，吊柜里的酒瓶有没有按顺序排列；厨房里的水槽有没有洗净，冰箱里的各式蔬菜有没有码放好，肉类的丸子、肉块、肉串、肉片、肉丝、肉排有没有分门别类的摆放整齐；火锅底料包装袋子封口是不是密封的，放的位置是不是很方便;铁锅有没有擦拭干净，她要用手在锅面轻抹一下，看一下手指才作罢；还有漏勺、大勺、小勺、筷子、碗、盘子、碟子边沿有没有清洗干净，她还要逐一拿起看一下底端有没有洗净；还有桌子有没有洗干净，从桌面到桌腿再到侧面，她生怕漏掉某一个环节。
“你想啊，比如像我这种穿裙子，万一桌腿不干净，不小心蹭了一下，弄脏了那是多么讨厌的一件事，如果让我知道在这家火锅店碰到的，我是不会再来的。”馨馨红红对张蕾的看法表示赞同。
当然，让她头痛的还是洗手间。
“马桶盖都这么脏，基本上没有清洗，你只顾着洗清马桶吧……还有，盥洗池的外面、侧壁也没有擦……盥洗池外面就不要挂什么手帕了吧，每个人都擦一把，也太脏了吧，你愿意擦吗？我建议换成抽纸，干净、卫生……这镜子的位置要换，这样反光都可以看到女洗手间里面，是你故意的吧……地板虽然干净了些，但是地板的材质怎么能这样光滑呢，万一有人喝醉了。不小心滑倒了怎么办？”
白诗一下子像泄了气的皮球，一句话也说不出来，先前的哪些愉悦感一下子烟消云散。
“还有，做的不好就得接收批评，一点都不虚心。”
“赶紧接受！”馨馨和红红早已乐得扶不起来了。
“哦，我虚心接受。”
白诗又开始重拾信心，按照她的要求清洗起来，一点也不马虎，头脑中空空如也，只记得告诉自己一点要认真，要认真，而对于地板之类的要求，确实无法满足了。
等到白诗认为清洗干净的时候，厨房已经飘来一阵香味。
馨馨和红红围在张蕾周围递辣椒、切葱段，忙的不亦乐乎，她把油先放入锅内煎熟，稍稍有一丝黑色的气体上腾，她便将红红切好的碎肉合盘倒入，大约是肉色变白变深厚，再递来一小盘豆豉，翻炒几下，接着便撒了一把辣椒面，再看她面容变红，两眼已溢出泪珠来，白诗禁不住抹了一把眼，抢过她的铲子：
“我来吧。”
“你不会炒菜的吗。”馨馨皱着眉说。
“你指挥我。”
“馨馨姐把切好的豆腐给他，白诗你放进锅里……你再用铲子稍稍调匀一下，呀，你太用力了，把豆腐都弄烂了，你要不要这么笨……红姐，让他把高汤放进去，不要掺多了……好了，好了，可以盖锅盖了……知道这是什么菜吗？”
“不知道。”
“真笨，麻婆豆腐，吃过吧。”
“吃过，吃过。”
“那恭喜你，会做麻婆豆腐了。”
中途，她又开锅看了一下，略微调了一下火候，没几分钟，便开锅了。
“哦，真不错。”白诗看着有点兴奋。
“得了，什么都不会做，真不知道还开什么火锅店。”她眼里满是泪，接连打了几个喷嚏，白诗不由地乐了。
下一道菜倒是蛮简单的，要切一块精细牛肉，白诗的刀工一点也不好，或者基本上没有任何刀功，左右拇指按着牛肉，食指和无名指垫在牛肉下面。
“啊，小心！你这样会切到手的！”张蕾一把夺过刀，“你笨的无法无天了。”
白诗心里蛮开心的，只见她轻按着牛肉，“噔噔噔”几下，一块一块牛肉薄片便垒成一起了，晶莹剔透的手指在牛肉鲜红的衬托下，显得格外舒服。
“好刀功！”馨馨和红红异口同声地讲。
然后，将切好的牛肉置入空碗中，再放入一大匙酸辣酱，搅拌均匀后，把洗好的酸菜切条，紧接着，在锅里放油，她因为害怕烧油溅起，还是把锅铲递给了白诗，那一瞬间，白诗放佛在接受一项光荣无比的任务，心里美滋滋的，但也不敢有丝毫倦怠，心想：张蕾啊，张蕾，我一个大男子被你颐指气使！
“油烧的差不多了！赶紧下牛肉……多炒几下，但也不要太老了……可以出牛肉了！牛肉太老了，你要自己把握好，不要我一直提醒……糟了！牛肉里忘记放白糖提味了，都怪你！这么笨……放切好的酸菜啊！一块炒”
“炒好了，怎么弄，这应该是叫酸菜肉丝吧！”
“哼，谅你也猜不到，这个要放到馒头里，夹着吃……红姐姐，汤好了没有。”
“鲫鱼汤已经好了，很美味哦！”
再一看，桌子上摆好了麻婆豆腐，也有热气腾腾的被切好的馒头，酸菜牛肉夹馍，鲫鱼汤，