后来,又买了点粉条,阿骆说猪肉炖粉条,出味。后来,小四买了鸡蛋和西红柿。我买了点面条…………我觉得,是不能少了面食的。
菜市场,它的人气声气空气完全可以掩盖它的脏乱,吵杂,唯独无法隐藏的是它的平凡与必需。在每一个城市,都会有这样的一个地方,座落在繁华巷尾。环境里的人也是平凡的,生活在环境里的一切平凡的主角轮翻上场,也藏匿着武林高手……
“快看那搓鱼鳞的靓姐,手功活好厉害。”小四说。
“那磨香油的叔叔的功夫更了不得,刚才我看见他进去一趟,然后坐在门口抽根烟,香油就流出来了。”阿骆也在惊讶。
“那个卖鸡的阿姨的刀功更了不得,手起刀落鸡块,袋套,一量,刚好够斤数。”
那些耍刀的,干净利落,刀法稳重如山,硬处骨断板震,柔软处如东方叔叔绣花穿针引线如流水,对于我们他们是名门正牌,对于鸡鱼猪他们是暗器高手,说不定你身边卖虾米的活计,也是一个有几十年内力的前辈。
……
他们是小民老百姓。
但是,他们又是这个大市场的主角。
这些主角们,大隐隐于市,小隐隐于菜市场。
各种职业行当,各种闪躲腾挪蓄势爆发,他们才是真正的江湖人士,没有最路人,只有更路人。高手在路人中间。
在一个小菜市场的小地方,他们做一行敬一行,爱一行专一行,兢兢业业。他们了解自己的套路,性情,目的,身与世,却看不出他们的与众不同,大街上,他们是隔壁邻居。面前而过,你再留意,不是大叔,就是阿姨。
但是,一旦进入菜市场,他们是主角。毫无疑问。主宰你的腰包,主宰动物的生死。住在小巷出租房。
故事开始了。从未结束过。
他们都能在一方见圆的立足之地上找到自己的位置和价值,只是看不到自己的影子……大棚子遮蔽的阳光透不过来。他们呼来喝去斤斤计较,绝世手艺,手段一流,为生活所迫,为生活所累,为未来生活做每一天的辛勤铺垫。
……
后来,我们大袋小套的,叫算把自己买的,店家推送的,打折抢购的,提回了租房里。
晚上阿骆的“清水煮猪肉”果然师承他妈妈的绝学,香味扑鼻,沁人心肺。那就一个喷喷,从些我爱上了一种叫五花的猪——肉。
特此,我和小四怀疑阿骆800年前是在御善房里给皇帝煮肉吃的骆公公。这一手煮猪的功夫,手活了得呀。
小四的西红柿炒鸡蛋,在我和阿骆两个同性朋友的,注目下,一个步骤一个步骤的成了,鸡蛋炒西红柿……后来,出锅后,五花没让我吐,这稀红稀红的麻辣豆腐般的鸡蛋确实让我确实想说一句:小四,你磕鸡蛋的功夫不错呀.鸡蛋皮这么圆.
对于我来说。当然,嘴上功夫是相当不错的。品尝功力很深呀。
“你海你除了泡茶,泡方便面,泡馍,还会做什么?”阿骆问我。
“我还会烧开水……”我嬉皮笑脸的回他。其实,我是认真的。
“你会煮鸡蛋吗?”小四问我。
“会。”
“煮鸡蛋是放开水还是冷水?”阿骆问我。
“……”我考虑了一会儿,觉得这是一个我从未考虑过的问题。无法回答他。直到我转了几圈回过神来,才发现,这是一个哪个是锅哪个是瓢,傻傻分不清楚的简单的问题。
“OH,亲爱的,假如世界上没有了餐馆,你该怎么办呢?!”阿骆可怜似的冲我眉目传关心。
……
我们吃的很开心,当我听到阿骆的高兴的惨叫时我知道,我又犯了一个错误。
“怎么回事,锅里的米怎么和米缸里的一样呢?”
……我无语……
“亲爱的,你知道没煮过的盐是什么颜色的吗?”阿骆偿了一口问我。
“白色的呀……”我似乎明白了我对米饭做了什么。
“他可能不知道。”小四也吃了一口回答我。
“上次你做的鱼如果没有鱼鳞在上面,我觉得那是一道美味,今天你如果把糖当作盐放在了米饭里,我觉得我们可以吃糖醋大米了。”阿骆露出他那一排洁白无污渍的牙花子……
“你说你搬出来住,不吃餐厅饭,过几天我们是不是得来准备收尸呀..”小四痛斥我的随心所欲。
“哪有这么严重,你没看我准备那么多面条,方便面。”
…………
“其实,在食欲面前,人类做饭的本能是完全可以被呼唤出来的。水开了,放什么都可以热的..有时候,我觉得把方便面带着袋子放进沸水里煮煮估计口味会更好的。我都觉得其怪,为什么康师傅不把方便在的调料直接播撒在放便面包里,然后可以直接把包扔进水里煮郭就可以不用碗就可以直接吃了。干脆面变成夏天吃凉面的感觉应该是很节约的。”我一番发人深醒的沉思让我觉得这是一个