的座位在南侧靠窗位置，就座后，利总招呼着小张自己点餐，别客气，显得非常自然、随意，不像是一位酒店总经理，这种态度让小张紧张、不安的心稍稍平复了下来。可是，小张平常根本没有研究过西餐，所以，连连摇手，示意让利总点就可以，这更显得小张很少吃西餐了，一般都是各自点各自的，对于一些中西结合的非标准的“西餐厅”，有的会配上中餐的习惯，像集中点菜大家一起吃，提供筷子等，酒店的西餐没有。所以，特别是两人一起吃西餐，常规都是一人点一份或两份，由于份量相比中餐少的原因而一般适合个人吃。利总自然明白小张不是非常熟悉西餐，就建议两人各来一份牛扒，各一份小量意面与沙律，点了一瓶红酒。利总牛扒要的是6分熟，小张要的是十分熟。