两周之后……
天还没亮，华庆峰便坐马车去买鸡苗了，随着雇佣的长工越来越多，苏雅已经嘱咐厨房限制给华庆峰食物了，养殖副食已然成为必须。
但葫县毕竟是个小县，连粮食都吃不饱，更遑论养殖业了。
所以华庆峰想在葫县的大集上碰碰运气，在日上三竿的时候，终于发现有个卖雏鸡的小贩。
“什么时候出的雏？”
小贩抬起头来，看见一个身着丝质衣服的男子瞪着筐子里的黄绒绒。
丝质衣服在明代以为着来者有功名在身，虽然一些土财主们也有这种丝绸衣服，但只敢在家中偷偷地穿。
当然在葫县，齐木是个例外。
见生意上门，而且看起来挺有钱，小贩的脸上立刻挂上职业的笑容。
“不到四个时辰……哎，你干嘛！”
在小贩鄙视的眼光中，华庆峰右手抓起一只雏鸡，在太阳底下观察雏鸡的****。
很快便挑了二十只雌性鸡苗，拍了拍手，道：“多少钱，买了。”
因为做过农业口的工作，华庆峰跟养殖户学了招如何辨别雏鸡雌雄的技术，没想到今天用上了。
据说六七十年代，这一招还是日本某高薪职业的不传之秘。
以此又走了两三家卖小雏鸡的摊子，当华庆峰回到垦荒之处的时候，马车内已经“叽叽”声一片了。
方二狗赶着一头牛正在犁地，见华庆峰的马车驶来，便将犁交给其他长工，跑过来迎接。
“老方，把车里的雏鸡搬去鸡舍，小心点，以后鸡蛋全看它们了。”见方二狗以花家总管自居，华庆峰也不在意，跳下车便指了指车内。
方二狗的眉头皱了起来，眼光就跟被昏君抛弃的忠臣一样哀怨。
“东家，俺知道你对大家好，可是养着玩意真是赔钱的，那些商人都精的跟猴似得，这些鸡苗能有一半是雌的，就不错了。”
华庆峰带着工人在前面走，对着田里耕作的长工打着招呼，自从石勇等人在华庆峰这里吃上饱饭后，想成为县令家长工的一下子多了起来。
“放心这些鸡苗都是雌的，书上说的。”华庆峰发现方二狗这个人对书非常的迷信，只要他说书上说的，方二狗就会乖乖地照着做，比如一个月前往肥堆里放蚯蚓的事。
“书上还说这个？”方二狗是是文盲却不是傻子。
“书名齐民要术，等你多认几个字，我拿给你看。”
齐民要术是中国古代农书大成者，甚至影响过达尔文的进化论研究，但上面肯定没有如何辨别鸡苗雌雄，华庆峰也就是忽悠方二狗没有看过。
“齐民出自北魏末年，成书者可谓之贤。”温言脑袋轻晃，像背书一样念叨着，只是怀里一筐黄绒绒，着实有些滑稽。
“秀才别掉书袋了。”石勇走过来，边从华庆峰手里接过一筐鸡崽，边调侃温言。
“可是老爷，就算都是雌的，咱也没有那么多粮食喂大这些鸡苗。”方二狗虽然不再哀怨了，但发愁的眉毛却没有展开。
华庆峰刚想说话，却被一大群小孩子围起来了。
“大老爷，大老爷，您看我捉了这么多。”小孩叽叽喳喳的说，还有几个跑去看筐子里的雏鸡，满脸兴奋。
“站好了，老爷在此，没大没小！”身后传来方二狗一声怒吼，小孩们立刻噤声，委屈的瞪着眼睛看着大人们。
农民一般是不愿意做长工，因为有自己的田地需要打理，长工即便赚的多，也不如土地给农民的踏实感，可流民们不存在这种问题，因为他们根本没有土地。
但地主们都热衷于克扣长工的口粮，这些流民又懒惯了，所以宁愿乞讨也不愿意去地主家做工。
当石勇等人端着大馒头回来给家人时，流民聚集的破屋子里立刻轰动了，能当七品大官家的长工，还能吃饱饭，让许多流民眼热不已。
随着求职的流民越来越多，华庆峰渐渐感到有些不支，虽然在机关做事的时候他也有了一定的眼力，但毕竟是年轻人，没有那么毒的眼光。
其中不乏混入的一些二流子，但这些人的演技骗过了华庆峰，却骗不过跟他们朝夕相处的其他流民们，所以在方二狗的帮助下，华庆峰轻易赶走了这些想来混吃等死的家伙。
这种情形让华庆峰想起了二战德国手下抓自己同胞的犹太人，了解你的总是跟你最像的人。
由此，华庆峰默认了方二狗自封的花家总管的事情。
“排成一排，高的在左，矮的在右。”指挥着小孩们排成一排，华庆峰满意地看着他们手里的木盆。
决定办个养鸡场，大约是在两周之前，为了保证雏鸡的成长速度，也为了节省手里不多的粮食，华庆峰用每天三个馒头的价格，雇佣流民中的小孩去捉蚯蚓，然后放进堆积成小山的肥料里面。
把人畜的粪便堆在空地上，然后洒上大量的水，即变成蚯蚓极佳的繁殖场所。
蚯蚓能用来喂鸡，