食盐无论古今都是一个国家的战略物资，自汉代实行盐铁官营以来，也是国库税收的重要来源，汉武帝时，为增加政府财政收入，打击工商业者，实行盐铁由国家垄断经营，并设置行政机构具体管理，在中央于大司农之下设盐铁丞，总管全国盐铁经营事业，盐官营的办法是：民制、官收、官运、官销，募民自备生产费用煮盐，政府提供主要的生产工具牢盆（煮盐用的大铁锅）以间接控制其生产，产品由官府收购。
人一日不可缺少食盐，最明显的特点就是食欲不振，四肢无力，眩晕等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。
有人的地方就有江湖，有利益的地方就有商人，更别说食盐从生产到销售里面成几倍的利润，于是古时候生产食盐产出的地方，大商人往往最多，有了可观的利润也最容易出现官商勾结，低价买进高价卖出，肥了极少数的人却是坑害了盐农和百姓。
在这一次捕鱼的过程当中张凯发现了一个天然的晒盐的地方，地方不大，预计每次能出粗盐二斤左右，这个发现让他高兴了好长时间。
“雅姐，我去捕鱼了”向屋里喊了一声，张凯左手抱起来了一个瓦罐，右手拿着鱼叉就往外走，没走两步感觉衣服有人拽了一下，停下脚步转过了身子，看到狗蛋腆着小脸看着自己。
“怎么了?狗蛋?”张凯弯下腰，用手在狗蛋的脑袋上摸了摸，微笑着问道。
看着狗蛋咬着手指头不说话，张凯心里知道他是怎么想的，小家伙就是想跟着去捉鱼，可是自己还有更重要的事情要做呢，可不能带着一个小拖油瓶。
“小猪，带着他一起去吧，到了地方你也好有一个帮手”听到张凯的喊声，想着在嘱咐几句的杨雅一出门就看到了眼前的这一幕。
刚要拒绝的张凯，听到雅姐的话心里只能无奈的认可了，“好吧，不过你可要听我的话，不能乱跑”无奈的叹了一口气说道。
听到让自己跟着一起去，狗蛋裂开嘴笑着使劲的点着头“小猪哥，我一定听话，你叫我干什么，我就干什么”。
看着狗蛋一脸认真的回答，可是“猪哥”两个字还是让张凯脑门上冒起了黑线，摇了摇头，苦笑了一声，算了谁让他还是一个孩子呢。
“狗蛋啊，从今天起，我的名字就叫张凯了，你记住了吗?”张凯耐心的嘱咐着。
“张…张凯，好奇怪的名字”转了转眼珠，“我记住了，小猪哥”狗蛋认真的点了一下头回答道。
“噗嗤”看着哭笑不得的张凯，正在准备晒鱼干的杨雅，笑的捂着肚子弯下了腰。
一脸郁闷的张凯带着小拖油瓶狗蛋，踏上了抓鱼致富之旅。
这是距离皮岛很近的一处海滩，海风徐徐，天水一线，无论是沙滩还是海水都是天然无污染的，如果不是乱世将近，是一处绝好的度假场所，在沙滩周围有很多的巨石和一些小一点的石头，在石头的缝隙里不时地冒起一串串的水花，抓鱼是需要技巧的，不大的功夫里张凯已经抓到了七八条鱼，在岸边上的狗蛋乐开了花。
又是四五条鱼被抛上了岸边，狗蛋赶紧的抓住聚拢在一起，看到鱼抓的差不多了，张凯停下了手上的动作，他心里明白还有正事要做。
从一处石头跳到一处石头上，慢慢的蹦到了岸上“狗蛋要乖乖的在这里看着鱼，凯哥去去就回来”，张凯拿起放在地上的瓦罐然后把鱼叉递给了狗蛋，迈开大步向远处跑了过去。
天色已经接近中午的时候，张凯带着狗蛋回到了草屋，而在家的杨雅已经把饭菜都做好了，午饭是野菜团子和炖鱼，来到朝鲜的辽民们也种地，朝鲜政府给移民们安排了临近皮岛的土地，东江镇总兵毛文龙在这里屯田，而且也是皮岛上的粮饷和军械其主要的供给之地。
吃过午饭之后
“狗蛋，去把这些鱼送到孙爷爷家去，这李婶子家的、这是赵叔家的、这是……”，平日里这三个人没少受到邻里的照顾，所以在张凯有能力抓到鱼之后，杨雅把张凯抓回来的鱼一一的做了分派。
在狗蛋一一去送鱼时，张凯把杨雅拉到了一旁，把上午时拿出去的那个陶罐拿了出来，“雅姐，你来看看这是什么?”。
“盐?你在哪弄的?没人看到吧?”杨雅看到陶罐里的食盐，在惊讶之中还带着点害怕，私贩食盐可是要掉脑袋的事情。
“没事的雅姐，我弄盐的时候，没有人看到你放心好了”看到杨雅的紧张样子，张凯的心里一暖，情不自禁的伸出了手抓住了眼前女人的手，用力的握到了手心里。
杨雅没预料到张凯会这么大胆，没由来的心里一慌想挣脱张凯的手心，可是怎么用力也挣脱不了那只大手，而她清秀的脸上红的就像一个红苹果，一掐仿佛能滴出血一般。
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在其后的十几天里，张凯一边抓鱼一边弄盐，而他抓鱼的队伍也从一开始的他和狗蛋，慢慢的扩大到了十一个人，盐的秘密只有张凯和杨雅知道，就