“一闪一闪亮晶晶，满天都是小星星，挂在天上放光明，好像许多小眼睛。。”
第二天清晨，张延起了个大早，在自己的计划当中，还需要个操作台，其实就是一个大柜子，台面上得有两个地方留空，一做铁板煎，一做油炸，下面得围两个炉子，如今没有液化气，只能用木炭代替，所以炉子得围好。柜子里面还要有几层隔板，用来装食材。
说起来简单，做起来难，前世没有做过木工活，张延只能求助村里的木匠打制，且一并打制了一辆板车，县城里没有自己落脚的地方，晚上还是得回村里，没办法，穷就代表要吃苦。约定好三天后交货，张延回到家中带着弟妹开始熬制调料。这个时代已有了蚕豆酱，辣酱和辣油得自己熬制，特别是辣油，简直是小吃必备的。
可是从前只知道吃，根本没做过，没办法，只有自己瞎捣鼓了。第一次，把干辣椒和猪油一起倒入锅中炼，炼了半个时辰左右，油变红了，捞起来放凉后尝一尝，味道与记忆中差太多了，失败！第二次，琢磨了半天，加了花椒和姜，味道还是差许多，失败！第三次，想破了脑袋，呃。。突然想起来前两次好像都忘了放盐。
最后，把干辣椒、猪油、花椒、姜、陈皮、八角、盐、和少量糖一股脑全部放了，用小火熬了一个时辰，终于味道上差强人意，他知道自己也就这么大本事了，凑合用吧。
二蛋和三燕帮着大哥忙活了半天都没搞懂他要做什么，只是感觉大哥浪费了好多猪油。。平时他们可是很少能吃上猪油的，一边帮忙一边在锅边闻着油香，看着大哥头发都抓得乱七八糟后终于做好了，迫不及待的各自要了点品尝，立马辣得他们小脸通红，指着大哥拼命得喊坏人。。张延顶着鸡窝似的脑袋哈哈大笑，笑完忽然想起什么，一拍脑袋，得，忘了做辣酱，只顾辣油了。。
奶奶周氏开始不知道三个孙子在捣鼓什么，后来发现老大浪费了这许多猪油，拿起扫把就撵着他打，二蛋和三燕则在一边可劲的笑。。
“奶奶，你别打啊，我做正经事呢！”
“臭小子，我让你糟践东西！让你糟践东西！狗屁正经事！我今天非好好教训你不可！”
“哎呀！奶奶！别！疼！真疼！”
“臭小子！我让你跑！给我站住！”
“二蛋！二蛋！帮我拉住奶奶，快！”
好一阵鸡飞狗跳后，以张延着实挨了几下狠的而结束，二蛋和三燕也被大哥一人赏了一个暴栗，无他，两小家伙笑得太可恶了。。