要把上面的肉给剃下来，羊杂需要清洗，明哥儿在认为自家少爷身娇肉贵的，不适合干这些事情给拒绝了，好在之前的时候已经清洗过一遍了，所以也没有那么的脏，蹲到一旁去了。
荣玉书在教唐广怎么片肉。
“恩，一般来说是要斜斜的，用刀片过去，这样面积又大，又好看，薄的话容易煮熟些，恩，刀不要对准我，对准它。”荣玉书颇有些心惊胆战的将唐广的刀拿到一旁。
看见唐广拿着刀认真的听着他讲话，总有一种他剃的不是羊，是他的感觉，太特么操蛋了好嘛。
荣玉书决定先给他来一个示范，好不容易拼尽自己全力片下来一块最好看的羊肉，却发现唐广的手边的盘之中，已经整齐的摞好了好几片了。
荣玉书：........
唐广拿着自己片出来的羊肉诚心实意的对着荣玉书问道：“这个可以吗？”
荣玉书真的很想对他说不过关，但是看着，肉片不薄不厚，不大不小，切片均匀，手上的动作毫不拖泥带水，刀光之下，便是已经血红的骨头留下来了。
“完美。”荣玉书心里惆怅的说出这句话来，看着唐广的动作凌厉，感叹一句道：专业片羊十八年。
作者有话要说：我也好想吃羊肉啊。