有使用对吧,关于绍安的表现大家也是看在眼里的,他不可能出现漏掉一项主要材料的失误,那么唯一的解释就是,他更本就不需要用到这块牛肉。”阿贝师傅说道。
“什么!可是不用鲜肉做麻婆豆腐中的肉臊,那还能叫做麻婆豆腐吗?”一位深受正统正宗荼毒的中年厨师质问道。
“所以作为鲜肉的替代品,油炸过后的大豆应该就是最为贴切的选择,并且油炸过后的大豆拥有着鲜肉无法比拟的口感和嚼劲,这样既能避免没有鲜肉的尴尬,又可以完美的体现出第六味‘酥’,真是一个天才的想法呀。”阿贝师傅丝毫不保留的赞扬道。
“可是,大豆毕竟不是鲜肉呀!”传统厨师依旧不死心的说道。
“你真是太笨了,这个连我都知道,大豆可是被称为田野中的鲜肉哟!”小金铃在一旁俏皮的说道。
金铃作为阿贝师傅的长女,自然是菊下楼众人心目中的小公主,加之她活泼可爱的样子更是让大伙都喜爱不已,面对可爱的金铃公主,那名固执传统厨师也不得不闭嘴了。
“最关键的步骤要来了,看看绍安会怎么应对。”阿贝师傅突然说道。
众人再次将目光击中到了绍安身上。