,比如说血豆腐,鱼滑、虾滑,绿豆粉丝,红薯粉等等的,也很有华夏的特色,这么一想,赵玉倒是没有什么好纠结的了,毕竟来日方长嘛,赵玉也不可能真的一辈子不回来,只是担心不能常回来而已!
想定主意,赵玉就忙开了,虽然不能现场炒菜,但是赵玉可以腌制一些小菜吃啊,还有一些冷菜,这些都是可以提前准备好的,比如说卤牛肉,卤鸡爪之类的也完全可以,所以,赵玉就腌了一些辣白菜,一些酸辣白萝卜,酸辣笋,卤了几十斤的牛肉,羊肉,鸡爪全部都用的南方的洪濑卤法,鸡肉呢,鸡胸等一些部位就可以剔除干净,鸡骨熬高汤,鸡肉做鸡肉丸子,鸡腿、鸡翅这些关键部位都留出来待用,还要用一大块猪瘦肉做福鼎肉片,和千叶豆腐,再弄一些虾滑鱼滑出来,又切了很多的羊肉片跟鱼肉片,把菜室里剩下的菜都搬出来,让小七去清洗,花了整整两天的时间,才把这些东西包括虾滑鱼滑这些都给做好了,还有肉丸子之类的。