光也就可以更好的挑选了，经过一番考虑，陈光决定这一次只雇用那些上无五十岁以上老人，下午八岁以下小孩，夫妇孩子齐全，有青壮劳动力的家庭。
按照这个标准，陈光很快从这些流民中挑选出了二十七个家庭共计一百零一个流民。由于商船最快还得过几天才会返航，陈光便先将这一百零一个流民先一一登记下来，然后发给他们少量金钱让他们可以安然度过这几天，等返航时在将他们召集起来一起运送到福江岛去。
被选中的流民家庭大都喜出望外，没被选上的，则大都垂头丧气，眼里充满着失望之情以及对未卜的将来的茫然，围着商铺迟迟不愿散去。看到这些没被选上的流民脸上的失望的表情，陈光心里有点小难受，于是叫手下转告这些流民，就说以后这里每隔一段时间都会招募一定数量的流民，让他们不用失望，这次选不上就回去等下次再来，总有机会会被选上的。
听了陈光手下的转告后，小部分流民开始散去，但是还有不少同样没被选上的流民久久徘徊在商铺附近不愿离去。倒不是说他们不相信陈光的话，只是对于他们这些连第二天的生活都没着落的流民来说，几个月的时间实在是太过于遥远了，若是不能找到事做的话，他们大都活不到陈光的下一次招募，因此不愿就此离去，徘徊在商铺附近，期望着陈光能够善心大发将他们也雇用过去。
了解到这层原因之后，陈光也是马上想到了应对方法，当下就对着流民宣布，他的这间商铺，以后每隔两天就会免费发放一次义粥，届时所有流民都可以来到这里免费领取到少量的粥食。而第一次布粥的时间就定在明天午时。
在得到这层保证之后，流民们终于是逐渐散去了。等着第二天前来领取免费的粥食。
流民的招募算是很快的完成了，但是工匠的招募却是有些不尽如人意，一天下来，除了几个目前在堺港处于无业状态的工匠表示愿意接受陈光的雇佣去到海外工作之外，其他前来询问的工匠都是听到需要远赴海外就打了退堂鼓。
在总结了第一天工匠招募不顺的原因之后，第二天，陈光为工匠的招募开出了新的条件，除了八贯文的高月俸不变之外，另外还加上了一条，也就是应聘工匠可以选择带上家人一起前去，凡是带上家人一起去的，到时候都可以分到一块土地供其耕种，而且无论是否带上家人，只要是成功应聘的工匠，在签订协议之后还可以立刻领取十贯文的安家费，并且到时候工作满三年之后，可以自由选择继续做下去还是回来。
在开出这个条件后，工匠的招募工作总算是好转了许多，一些在堺港混得不怎么如意的工匠家庭闻讯之后，纷纷前来询问其中的具体内容，例如去的话到时候分到的地有多大，耕种后的收成需要上缴多少的赋税之类的。
招募工匠的工作顺利的进行着，流民招募的后续工作也得继续展开，前一天已经答应了流民们要设棚布粥，陈光自然不会食言。午时将至，手下们在陈光的安排下已经搭好了粥棚，而许多提前过来的流民也在陈光手下的维持秩序下，一个个排好队等着开始施粥。
午时一到，施粥正式开始，为了这次布粥，陈光准备了两口大锅和足足买了十石小米，可还是架不住闻讯赶来的源源不断的流民。两个时辰之后，十石小米粥就已经施放完毕，一共接济了一千左右流民。
布粥完毕，还是有很多来晚的流民没能领到粥食，这个陈光也是爱莫能助，只是让手下转告这些流民，让他们三天后的下一次布粥早点来就是。
实际上，陈光的布粥，对于那些成功领到粥食的流民来说，那么一点点稀粥根本不足填饱肚子，三天一次的布粥，就算每次都能领到，光靠这点粥食也无法提供他们活下去所需的所有能量，他们同样需要在这堺港里挣扎着努力的活下去。
不过陈光的布粥同样的也让一些流民燃起了一些希望，他们期望着依靠着这三天一次可以免费领到的粥食以及自己努力找到的一些工作机会获得金钱和食物，好让自己成功的坚持到下一次的流民招募，从此摆脱如今这样挨饿受冻的生活。
布粥对流民来说是粥水车薪，但是对于目前的陈光来说却也是笔不小的开支，每三天一次的布粥，每次布粥十石小米大概需要八贯文左右，一年下来一百二十多次布粥也就是一千贯文左右了。不过陈光还是觉得这样做很值得，反正对于他这个未来的土豪来说，这点钱其实也算不上什么，和这点付出相比，所得到流民的爱戴以及名声，其价值要远远高于这其中的花费。