适中，醇厚香甜。小菜不是早上卖的那种卤菜，好像是一般的拌菜，但比那些爽口。
“小老板，你们这排骨真好吃。”客人们嘴里嚼着，边对叶东说自己吃后的感受。
“您尝着不错是对我们的肯定，好吃叔叔就多吃些，米饭不够可以再加的。”虽然被叫作小老板，他对年长于自己的客人依然很尊敬。
经过这里的人看到这个仅用两个月里就在整个南阳城迅速蹿红的铺子现在依然营业，心里感到奇怪，他们家每天都准时关店的。
“已经午时了，你们现在还在卖早饭吗？”有人走上前问道。
“客官，我们的早饭已经卖完了，这里从今天开始加卖午饭了，里面的客人正在吃着呢。”叶西笑着回答。
“还有午饭，都卖些什么？”
闻到香味，正饿的他不自觉的向铺子走进了些。叶西看见路人有兴趣，大声的给他介绍了自家的新吃食，让站在旁边的人也能听见。