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第一百一十九章 果然富庶(1 / 2)

两个轿夫的到来,并没有引起郭安的注意,像这样的轿夫在昭化城里满街都是,实在是太普通不过了。不过当伙计端着两碗色泽金黄,散发着阵阵诱人肉香,像油炸过的肉放到两个轿夫的桌上时,郭安可就有些直眼了。

郭安心道:“都说四川乃天府之国,向来富庶,可寻常轿夫就能吃得起这大碗的肉,这也未免太让人匪夷所思了吧!”

见根子和小林子都眼巴巴地盯着两个轿夫大口吃着的那香气迷人的肉,郭安也不由胃肠打大动。

郭安喊过伙计:“请问小哥。”

郭安指着两个轿夫问伙计:“他们吃的那是什么?”

郭安一口京片子,一听就是外阜人,伙计只好笑着跟郭安解。

“客官,他们吃的那叫米粉肉,也叫粉蒸肉,是我们川菜中的一道,味道极好。怎么样,几位客官是不是也来一碗。”

四川的茶馆不仅喝茶,还可以吃上干果茶点,就是炒菜也不是不可以,就好像北方的早点摊。

“好!来一碗这个米粉肉,再捡一个你们拿手的好菜也上来,也给我们来两斤摊饼。”

郭安这一点菜,根子和小林子不由乐得眉开眼笑。

郭安笑着道:“看你们两个小子这是馋了,今天咱们就好好改善改善。”

茶馆的后厨很麻利,一会功夫就端上一大碗米粉肉和一大盘红莹莹的棒棒鸡。

郭安这才有功夫细看那诱人的米粉肉。

郭安也终于看明白,这米粉肉并不是油炸的,而是蒸笼蒸出来的。

郭安尝了一口,不由大赞。

这米粉肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,米粉油润,五香味浓。

这肉是猪五花肉,好像有胡椒、桂皮、八角、丁香等调料,配上黄酒、豆酱、五香米粉蒸制而成。

那道棒棒鸡,颜色尤其好看。松软的鸡肉盖上一层红彤彤的红油,吃上一口松软麻辣,那味道简直绝了。

川菜以麻、辣、鲜、香为特色,是汉民族四大菜系中最具特色的菜系,郭安前世就喜欢川菜,只是前世在酒店中吃到的川菜,可没有现在的地道。连呼过瘾的郭安在米粉肉和棒棒鸡两道菜里各吃了两口,就吃得满嘴流油,心中畅美无比。

见根子和小林子眼巴巴地看着他不动筷,郭安气的笑骂道:“你们两个小馋鬼,还不快吃,难道还要我喂你们啊?”

郭安发话,早已直吞口水的根子和小林子互相看了一眼,两人飞快地抓起筷子就迅速动起手来。

吃那道米粉肉还好,等两人吃上一口棒棒鸡后,这两个北方人都不由大张开嘴,频频吸着凉气,一张脸都辣的通红。

看着眼泪汪汪的根子和小林子,郭安不由哈哈大笑起来。

两个轿夫这时已经吃完,结了账就要走人。靠里一张桌上的两个老者中一人忽然问道:“老三,你们今天是去接胡郎中到缠龙村李家了吧?”

面相憨厚的轿夫点头道:“是。李家请胡郎中给李员外瞧病。”

老者又问:“李员外怎样?”

另一个轿夫叹了口气道:“还能怎样,独子让人抬了肥猪,李员外已卧床不起半月了,人瘦的不成样子。依我看,若是赎不回儿子,李员外恐怕也得撒手西去。”

郭安听得出,这两个轿夫今天是去了缠龙村的李鼎汉家,他们所说的抬肥猪,应该是绑票的俗称。

轿夫说完,两人一边叹着气,一边出茶馆走了。

两个老者叹着气道:“这王卓也太狠毒,杀人不过头点地,即然李员外已经把地卖给他了,就放人完事。可现在看,这王卓不仅要地,还要李家的钱,不让李家破家是不会罢休啊!”

另一个老者不甘地道:“王卓如此为非作歹,张知县总不能不管吧?”

“张知县?”

另一个老者撇了撇嘴道:“我听县衙的人传言,王卓十天前半夜到过张知县,这张知县恐怕早就和王卓穿一条裤子了..”

正在仔细听着两个老者谈话的郭安,互见纪明礼领着领着谷良民一头撞了进来。

“哈!鸣鸿,你小子倒真会享受,竟然跑到这里来吃好东西。”

谷良民毫不客气,一屁股坐到桌前:“伙计,来碗回锅肉,再加一盘怪味兔丝,二斤摊饼,要快,吃完了我还得马上赶回去。”

谷良民一边说着,一边拿过郭安的茶盏,一扬头,“咕咚”一口喝了。

郭安一边给谷良民添茶,一边奇怪地问:“四哥,你不在剑门关,跑我这里做什么?”

谷良民一抹嘴道:“鸣鸿,是这样,剑阁附近有许多古碑,旅长看了喜欢,命石友三带人去拓碑,两三日都未必拓完。所以,旅长命我来传令,辎重营可多休息一日,后天再赶往剑门关。到了营部找不到你,就让小纪着带着来寻你。”

在昭化多呆一日,这倒正好了,郭安心中不由又轻松了许多。

谷良民接过伙计递过来的筷子,夹了一口米粉肉放

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