其实只是一种简易的粥，那个粥，里面是特定的米做成的炒面，另外还伴有一些羊肉的干丝。
这个饭是汉人和蒙古人的干粮的混合品。汉人的干粮，做成炒面，是自古就有的，而蒙古人在成吉思汗征西的时候，大量带的干粮，就是羊肉的干丝。当时蒙古人准备西征时，那样漫长的征途，常常一次出征就是数年，他们就提前将羊肉贮备成干丝，那是宰杀后的羊肉煮熟晒干，用棍子捣成细丝，然后就装到袋子里，常常一个士兵只需带上一袋，就可以管很久。因为每次煮饭，只需要加一点点肉丝，就可以煮出一大锅的羊肉汤，喝上几碗就饱了。
不然那样漫长的征途，粮食不是大问题?
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