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091梁家星月酒楼。(2 / 2)

了一口,若有什么不足的话,还望公子指出!”

“你是?”

夏侯赏乐打量着面前的少女,一袭粉色的衣裙,简单地发髻,上面只点缀了一根紫金钗,如花的脸上挂着一抹微笑。眼中却带着精明的光彩。

“忘记介绍了,我叫梁一星,是这家店得老板,还望公子指出不足!”

梁一星对星月酒楼的菜一向很有自信,今天看到夏侯赏乐每样都只是吃了一口,不觉上前来询问了。

“既然是老板娘亲自来问,那在下就斗胆班门弄斧了。先说这碗血燕窝羹,燕窝不难得,但是血燕窝确是燕窝中的上品,因为这是金丝燕在产前三个月做的第三个巢,唾液中带着血丝,故而叫血燕窝,燕窝本来无味,一般用天然泉水泡开,再用鸡汤、肉汤等高汤入味,辅以火腿干贝鸡丝等等来调味,而贵店的血燕窝是上品,高汤、干贝等物都是上等,偏偏用了井水来泡燕窝,所以,一个极品的血燕窝就这样糟蹋了,不知道在下说得对不对?”

夏侯赏乐浅笑地看着梁一星,雪舞早在一边张大了嘴,原来主子吃东西也会这么挑啊?

“真是对不起了,天然泉水刚巧用完了,就用井水泡开了给公子做了这碗羹,对不住了!”

梁一星暗叹今天遇到了行家,脸上却还是带着礼貌性的笑容。

“再来说说这道金丝翠玉,金丝用的是胡萝卜,切丝经过滚水绰,再经过深井水浸泡,翠玉用的是顶尖带花的青瓜,可是贵店用的是掉了花的青瓜,味道就会失色,而贵妃醉酒要用十年的女儿红来做酒糟,这盘得酒糟却是烧酒,不知道在下说得对不对?”

“如果不介意的话,还请里面细谈,不知道公子意下如何?”

“那在下就恭敬不如从命了!”

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