到的。
这样的地方肯定是会员制的，不是谁想来就能来的地方。这让项然对于安然两兄弟的身份多了一份好奇。
“我们家族在这个城市也算是小有些名气，所以，沾家族的光，我在这边也算是个小小的会员。”安然看出了项然的疑惑。
“安少！今天几位？”一个穿着分叉开到大腿的旗袍，模样清秀的服务员迎了过来问道。这里的服务人员都是经过特殊培训的。会员的名单早就已经被他们记在脑子里了。来的人是谁，有没有进入的权限他们看一眼便知。这是所有上流会所都通用的。否则这些上流会所每家都要会员卡的话。那么那些上流社会的人光会员卡都拿不过来。
“三位！”安然笑着回答。
“还是老地方吗？”旗袍美女服务员问道。
“嗯！”安然点头。
“几位请跟我来。”旗袍美女服务员说完后，便在前面带路。
流风，这是包厢的名字。
安然拿过菜单递给项然。“今天主要的目的是给项然接风。所以，就由你来点菜吧。”
项然接过菜单看了一眼便还给了安然。“还是你来吧。我随意就行。”不是项然不点，而是他根本不知道该点什么好。菜单上面的菜取的全都是些古诗词里面的名字。他压根就不知道什么是什么。项然敢发誓，如果让他知道是谁取的这些名字，他一定会把他打的连他妈都认不出他来。你说你这不是欺负人吗？
安然接过菜单随便点了几道后就把菜单递还给了服务员。
“这里的老板就好一些附庸风雅之事。所以把菜的名字也弄成这样。项然兄弟别见怪啊。”安然笑着说道。
天地良心，项然怎么感觉他让自己点菜是为了故意让他出丑的呢？
“呵！是吗。还真是好雅致。”项然皮笑肉不笑的说道。
“可不是吗。”安然说道。“项然兄弟是哪里人？应该不是本地的吧。”
“小地方的，不说也罢。”他自己都不知道那个小村子叫什么名字。跟你说了，你知道吗？
“项然兄弟既然不方便说那我便不问了。”安然笑着说道。“在茶馆的时候条件简陋，没有相应的茶具，所以也没办法用好茶款待你。正好这里所有东西都齐全，那我就借花献佛了。”
安然说完，拿起桌子上的茶具。开始着手泡起茶来。
行家。这是项然对安然的评价。
中国的茶文化由来已久。
茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代，盛于宋、明代，衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美，即茶叶、茶水、火候、茶具、环境，同时配以情绪等条件，以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教，以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道，则是继承唐宋遗风。
深入挖掘中国文化内涵，深入研究探索中国文化的复兴。茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。
茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之。
茶好不好，不但取决于茶叶的好坏，还取决于水质的好坏，更取决于泡制的手法。
其中泡制的程序大约分为六道。分别是，一洗，二落，三冲，四乱，五倒，六点。
具体的泡制程序是:
1洗杯：用开水洗净茶具；
2。落茶：把茶叶放入茶具，放茶量约占茶具容量的三分之一
3。冲茶：把烧开的水提高冲入茶壶或盖碗中，使茶叶转动。
4乱泡沫：用壶盖或盖碗的盖子轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；
5。倒茶：把泡好的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；
6点茶：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里。
行家一出手，便知有没有。此时看安然的泡茶手法，行云流水。这绝对是行家中的行家。
安然进行完最后一道工序，用竹聂夹起茶杯一一送到几人面前。
“手艺不精，卖弄了。”安然说道。
前面说了泡茶有非常严谨的顺序。这品茶也有十足的门道。
一观，二闻，三尝，四尽。这是喝茶的顺序。
项然接过茶杯。
一观，汤色青白，汤花细匀，优等茶。
二闻，茶香扑鼻，浓而不散，初闻心旷神怡，再闻提神醒脑，优等茶。
三尝，清嘬一小口，含在嘴中不急着咽下，茶在口中慢慢挥发，刺激着舌头的每一个味蕾。香，实在是香。依然优等茶。
四尽，项然仰头将剩下的茶汤一口饮尽。一股热流顺着食道直达胃部，随后直达全身。优等茶。
“好茶！”项然大情不自禁的