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第22章 物非人非(2 / 4)

门前把车停下,凌云探头看看:“这个地方不错啊,有点江南园林的感觉。”

周路边往里走边说:“这个地方最好的地方在于所有的餐座都是露天的,但你除了自己的桌子基本看不见其他的桌子,除非你可以去寻找,不然会以为整栋庭院中,就只有你自己一桌人吃饭。”

“这么牛啊。那着地方的空间利用率一定不大。”

“空间利用率我不知道,但是生意是真的很火,不提前定好来了肯定没地方吃,提前定也得至少一周时间。”

“啊?那你怎么定的,你肯定没提前一周定啊。”

周路笑了笑,神神叨叨的说:“山人自有妙计。我掐指一算,咦,小凌今天要回来,就提前订好了。”

“得了吧,信你才怪。”

跟随着服务员曲曲折折七绕八绕,一路上果然之间穿梭其中的各色人员,而不见餐桌。拐过一个小竹林,服务员侧身让过,周路率先走过一个青藤倒挂的门,进去再往里走,绕过同是绿色植物有意无意搭成的屏风,才是一片不大的草坪,草坪上是一个长方形刚刚适合两个人坐的餐桌,面对面放着两把藤椅。

凌云惊叹:“这个老板太厉害了,设计出这么一个别具一格的地方。光着一路走进来,就让人欲罢不能了。”

跟在后面进来的服务员这时候小声说道:“这是按照二位的要求,特意安排的餐桌,请问是点餐还是由我们来配餐?”

周路闻言道:“就配个两人餐吧。”

“请问是否需要饮酒,饮酒的话倾向于喝什么酒?”服务员又问。

周路以目光示意凌云道:“喝点吧,咱们两个人来点干红或者干白?”

凌云想了一下说:“行,要不就干白吧。”

周路点头,冲着服务员道:“干白。”

服务员颔首,递上一个绿意盎然的册子,说:“那我先按照您的酒水给您配餐,这是酒水单,您看看具体喝哪种?点好后按铃叫我。”说完走了出去。

凌云看见服务员一转身就没了人影,继续对周路称奇:“这个地方肯定价值不菲。这么大地方,餐桌安排的这么稀疏,服务员这么训练有素,你说咱俩今天得花多少钱啊?”

周路失笑,边看酒单边说:“没让你请客啊,您担心什么?”

凌云不好意思的笑笑说:“我就是感慨一下。正因为不让我付钱我才敢说这话啊,要是我付款,我肯定特谦虚——哎呀,没什么,这个地方也就环境好点,有些特色,其实没什么了。”

周路哈哈一笑,问:“喝什么?”

“随意,我也不懂。”

“那我就随意点了。”周路说着伸手在桌子底下按了按。

凌云探头往桌子底下看,问:“你按哪儿了?怎么没听见响啊。”

“我们的呼叫器在桌子底下,是为了保证您用餐的桌子上只有您需要的饮食。”是服务员解释的声音。

凌云忙坐正:“那没听见声音啊。”

服务员笑道:“您这边不会响,这边按了之后,会直接传到我们身上携带的这个设备上。”说着拿出一个黑乎乎的东西给凌云看,同时说道:“这个像手机一样,可以响也可以震动,公司要求我们必须放在震动上,一面响声影响客人用餐。”

“还有这么高科技的东西啊!”凌云惊讶。

“是的。”服务员笑着说:“一般第一次来的客人都会比较奇怪。”

说话间周路已经点好酒水,服务员确认后又问:“酒菜应该在20-30分钟准备好,是直接上来,还是等您呼叫?”

“直接上来吧!”周路说道。

服务员答应后退了出去。

凌云啧啧称赞:“还真是,瞧瞧人家这服务,都够奢侈的。每一个细节点都关注到,而且是一步一步的询问你,到这一步问下一步,既不多出现也不少问话,怎么培训出来的啊?”

“这很难吗?”周路问。

“当然不容易啊。”凌云道:“你看她每个步骤都应对得体。从来不会主动出现在你眼前,也不会因为忘记了什么专门进来问,都是在做一件事情的过程中询问下一步的需求,不让你厌烦,也不会因为一口气问了你一堆问题让你犹豫着怎么回答。每次都只让你做一个小小的决定。这种细节的到位,不是简单的培训就能做出来的,他们肯定有严密的细节规定。你想想,她们每天遇到的客人千差万别,每个人的反应肯定也不尽相同,要每一个都做到应对自如,滴水不漏肯定不是一件容易的事情。”

“你这么一说,我也觉得确实不容易了。”周路道:“不过你也不简单啊,居然从这个几个细节,就看出这么多东西,厉害!我就没这么多的感悟。”

凌云道:“那是因为你认为你享受到的任何优质的服务都是理所当然的,是以就少了感受普通大众心情的机会。换句话说,就是被惯的。”

周路笑,不说话。

凌云左看看右看看,又问周路:“你说这个地方全是露天

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