算是玉沁难能的尝试了——果子冻里用了不少的鱼胶粉，这在大周是极难的，可暹罗临海，此物多的是。
鱼胶粉，算是夏嬷嬷发现的，无用的鱼皮鱼膘熬出的胶质，一开始，大家只吃个肉皮冻，鱼皮冻，结果夏嬷嬷把水果扔进去，放多了糖，比那些荤菜还要好吃，也算玉沁园中必点的一套甜点了。
有了此配方，底下的三家铺面如何能不大赚特赚，于是，几月不见，分号也开了起来，投入的本钱自然也翻倍的赚了回来。
剩下的果肉，玉沁则喜欢酿她喜欢的果子酒，在大周皇宫里，便是楚清帝都极其喜爱此物。
后又添了糖水水果，加了冰块与奶酪，倒是好生热闹了一阵，过后也就稀松平常了，此物贵人们府中便可自做，老百姓却觉华而不实，是以，卖的并不如前二者稀罕。
芙苑现在是待客之所，只招待女客。
原来孟家留下的大批大小丫鬟仍在，人手足够，平素忙碌时候，也不会失了分寸。
至于芙苑的西门，因为地势不错，已经被韩玉沁做了绣庄。
一