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第六十四—六十五章(求粉红)(3 / 4)

光明正大化,这点时间已经够了,何鸣远也知道她学了不少的东西。

她不求以文采出名,她只想让自己的生活过得更好。

这些前期的铺垫已经足够了,不需再花太多时间在这上面。

而且,接下来,她要开始大展身手。开始赚钱了!

她打算,过几天,她便跟李氏说,不去上学了。

上完课回来,顾卿竹正式开始她的工作。

番茄酱最好的搭档,不就是薯条么!

她记得很清楚,就这么一点薯条,就在店里卖出一个那么高的价格!投入产出比例也太惊人了!

当然,对时下的人来说,要真卖那么贵。大家也买不起。

但是。把土豆弄成薯条这样的小吃零嘴。为了孩子,家长们应该也不会吝惜那么一点钱吧!再说了,又不是当饭每顿吃!

为了炸出好吃的薯条,顾卿竹以前也是下过功夫的。

花生油不适合炸薯条。她也舍不得用花生油。

村里炸东西,都是用的豆油,顾卿竹之前就让人买了一坛子回来,这个时候可以派上用场了。

顾卿竹还买了不少的粗盐。

他们身处南方地区,一百里外是一望无尽的大海,大家吃的盐是海盐,价格较低。

不过,这些盐都是粗盐,没有经过提纯。口感有点苦涩。

顾卿竹打算先准备好配料。如果大家吃不惯酸甜口味的番茄酱,也可以吃咸味的。椒盐味的就不错。

花椒是有的,可是粗盐不适合。

于是,他们再一次见识了顾卿竹让人震撼的一面!

其实,提纯粗盐也不是太难的事情。

把盐给溶于水之后。再过滤。过滤完毕后,开始烧煮。烧干水分后,最后剩下的便是精盐。

说起来简单,做起来其实还是有点麻烦的,过滤要用的东西就比较难找。还好最后还是找到了适合过滤用的纸。

看到她这么糟蹋纸张的时候,李氏差点发火了!

但在看到最后弄出来的盐时,她也只剩下感叹了。这孩子都是哪里学来的这么多本事?!

这样洁白的盐,她也只在多年前见过。

提纯精盐之后,便开始做椒盐。

用小火烘干椒盐,等其散发出香味之后,加入炒过的精盐,混合碾碎。

闻着香味独特的椒盐,几人都快呆傻了。

这还没完。

土豆去皮,切成方条,泡在水里去除淀粉。

之后,放入热水中煮至七八成熟。

油锅烧热,放下沥干水分的土豆条。

炸至金黄之后,捞出复炸一遍。最后出锅,撒上一点细盐。

大功告成!

“来,试试这个吧!”顾卿竹笑眯眯地把薯条捧到几人跟前,还把番茄酱和椒盐推到他们面前。

各自捻起一根金黄的薯条,小文选择的是番茄酱,南昊选择的是椒盐。

嗯,味道真不错!

看着他们一根接一根地吃个不停,顾卿竹的眼睛都眯成了一条缝。

她也试了一根,跟她以前吃过的味道有点不同,但还是很不错的!

对这个时代缺少油荤的人来说,油炸的东西本来就吸引人,更别说这还是全新的食品呢!

在后世那么多食物可供选择的时代,孩子们都那么喜欢吃薯条。她就不信了,这里的孩子会不喜欢这个!

为了验证自己的想法,顾卿竹端了一盘薯条出去,请村里的其他孩子吃。

不出所料,孩子们对这个新奇的食物无比追捧!而且所有孩子都特别喜欢那酸酸甜甜的番茄酱。

不到一会功夫,一盘薯条就被抢夺一空。

有些孩子还意犹未尽,吮着手指头,期待地看着顾卿竹,希望她能够再变出一些薯条。

孩子们都很好奇,“这红色的是什么东西?”

“番茄酱。”顾卿竹也不藏着掖着。

番茄酱?

所有孩子都不解,没听过!

“番茄就是我们之前吃过的红果子啊!”顾卿竹为他们解答。

“是那些红果子?!”大家震惊了。

他们都记得,顾卿竹吃了那个红果子之后,还跟他们说这些果子很好吃,没毒。可大家都不敢真的尝试。

这之后,大家还为她担心了一天,直到第二天,她真的没事了,大家这才放心。

但那之后,因为顾卿竹没有再提起红果子的事情。他们自然也就没再理会。

虽然他们偶尔见到她在山里挖了一株果子回去,可大家并没有把这个放心上。

可没想到,这果子竟然会那么好吃!

对小孩子来说,酸酸甜甜的味道最受他们欢迎!

他们还想吃!

“对了,我们刚才吃的条条是什么?”郭子牧问了个孩子们没注意到的问题。

“薯条。”南昊在一旁

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