而得名，我在新疆时，经常吃这个的，它是维吾尔族、哈萨克族和柯尔克孜族人厂方常食的一种肉食品，挺好的，”她一说起新疆，就像是一个导游向客人介绍新疆的风情似的，“在这些穆斯林民族居住区，牧业非常发达，牛、羊是这一牧区的基本牲蓄品种，善于烹制牛羊肉是这些民族的一大特长，手抓羊肉便是这些羊肉制品中一个古老而又焕发着无限青春与活力的肉食品种，它因其用清水炖煮，不加任何调料，熟后手拿肉蘸盐就大口吃下去，而出了名。”
“这味是很有原始味道的，”赵一鸣抓起一块在一个小盘子的盐末上蘸了蘸，然后津津有味地吃着，很痛快的说。
江春柳说：“悠悠，你这些年你走南闯北的，见了许多的世面，又吃了很多的我们没听说过的美食啊！”她很羡慕地瞧着吴悠悠笑。
“这也是事实，”吴悠悠笑着说，“可我也吃过很多的苦啊！那地方冬天非常的冷，风又大，雪又猛，我们还得在野外作业啊。”
刘长仁笑：“可那大的风并没有将你吹瘦，你现在仍然是这么的身体好。”
“时间长了，也习惯了，”她又拿起餐刀，切了一块烤全羊吃起来，刚吞下去，又拿起酒杯，“我敬你们三位！今夜是沾赵经理的光，碰上了我的老同学，他的夫人春柳，很感激的，”她一口喝下大半杯。
赵一鸣喝了酒说；“吴主任，你的酒量在新疆也练出来了。”
她又抓起一坨羊肉，蘸了蘸盐，吃着笑：“大块吃肉，大碗喝酒，是我们在野外作业时的写照，可我的酒量并没练出来，只是能喝一点，可比不得那些维吾尔族的妇女，她们喝酒比我们内地的男人还厉害啊，咱们还是吃这手抓羊肉吧，从营养科学饮食观上讲、羊肉味甘性温，对虚劳、赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛、寒疝、中虚反胃等症都有一定的疗效，羊肉中含有重要的营养成分，它是生长肌肉和维持机体活力的高质量蛋白质的重要来源，我们吃得多，所以对这个了解得比较多一点。”
“好，那我们来大吃羊肉，”赵一鸣连着吃了几坨，感到今夜这一餐宴请解决了大问题，这图纸得赶快审核啊，要抢在李总叫我们看图纸的前面，他便小声问：“吴主任，这图纸啥时能开始审呢？”
“这个好说，咱们吃了饭，就可以看图纸，你不是说等得很急吗？”
“是的，是的……”刘长仁点头，“你可真是帮了我们的大忙哇，吴主任。”
“应该为老同学帮忙，”吴悠悠对江春柳笑，“她老公的事，我应该帮忙的。”
江春柳说：“悠悠，我再敬你一杯，我看你在新疆生活多年，也养成了那种很毫爽、很快爽的性格，来……”她举着酒杯说。
“我喝多了，等一会看不成图纸了，”吴悠悠说，“我只喝一点表示一下，行吧？”
“你随意，是为了工作，我喝完，”江春柳一口就干了，她为老公高兴，没想到自己碰上吴悠悠，为老公解决了大难题。
赵一鸣也很感动，老婆还从来没这样喝酒过，这是看到了老同学高兴啊，也是为自己的难事解决了高兴，他也兴起来了，拿起酒杯说：“吴主任，你随意，我再喝一杯，敬你！”他说干就干了。
吴悠悠感到这个赵一鸣喝酒也真厉害！她那里晓得他喝茅台一次都能喝一瓶没事的，何况这是红葡萄酒，小意思，千杯万盏赵一鸣喝不醉的，有人说，红酒喝多了，人也很难受的，可他喝红酒就像喝红糖水一样，喝再多——没事！他又抓起羊肉大吃起来，说：“我听说，羊肉很容易为人体吸收消化，非常适宜老人与孩子食用，其次在羊肉中含有大量的肉碱和左旋肉碱，这种成分对运动员提高体力、耐力和抗疲劳能力及对人体增强酶和激素的活力……”
他吃下一大块羊肉，又说：“尤其对心脏的营养起重要作用，目前的研究证明，多吃一些含肉碱高的羊肉，对人们的身体健康非常有好处。”
“所以你的身体很健康，老赵，”刘长仁也在吃羊肉，他看着江春柳笑。
“你看我干吗，你在说赵一鸣，”江春柳瞪了刘长仁一眼。
“你应给知道我看你干嘛……哈哈……”
“我不知道！”
“你装什么蒜啊！老赵好，你就好哇，这还不简单？”刘长仁一脸的坏笑。