，防止不正常的发酵，抑制病菌，另外呢，泡菜还能预防过分摄取肉类或酸性食品时，因血液的酸性化导致的酸中毒，在泡菜中使用的主材料均含有许多水分，因此，营养素的成分显得比较少，但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖，净化肠胃的作用，泡菜还有助于成人病的预防，对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果……”
常天久吃下一片泡菜，又说：“此外泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合作而有净化胃肠的作用，泡菜促进胃肠内的蛋白质分解胃蛋白的分泌，并使肠内微生物的分布趋于正常化。”
“哎呀……”李总很有些吃惊，“这东西看起来不起眼，竟有这大的食疗保健和营养作用！”
“是的呀！”赵一鸣说，“那我以后要多吃泡菜，这对健康看来很有好处啊！”
黄若莺不停地拈着泡菜吃，她看了一下常天久，说：“我看这里面的的东西很多啊。”
常天久夹起几根泡菜，说：“它的原料有很多种，具体的有白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等，副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等，作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等，鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等，所以吃起来口感非常的好啊……”
常巧芸说：“常老板，你的泡菜抓住了我的口，也抓住了我的心啊！”
她这一说，赵一鸣哈哈大笑：“对，对！常老板，你真行，用泡菜就俘虏了常小姐的芳心啊！”
一桌子的人都很开心地笑起来。
李总说：“这说明，这个泡菜真是个好东西。”
常天久听了常巧芸说的话，脸一下就红了，他想，这个小娘们怎么这样说呢？怪不好意思的，别人还要笑话我，就说：“常小姐，我可没有赵经理刚才说的那个意思啊，请你不要误会。”
“我没有误会啊，常板，你莫多心，我的意思是说，我确实喜欢上了这泡菜。”
“啊——这还差不多，”常天久松了一口气。
李总夹起一个馅饼，咬了一口，说：“这馅饼也很好吃的。”
“这是牛肉馅饼，”常天久说，“这几盘是分别从外地学来的，如武汉的矮子馅饼，山东威海的神龟馅饼，还有这个，是意大利馅饼，也叫比萨，大家都吃一下，在我这儿，我要尽量让大家吃遍全国，尝到世界上的一些美味，这样就不怕客人不当我的回头客了。
“你真是经营有方啊！常老板，”孙经理很惊叹地说。
常天久摆摆了摆头：“这都是市场竞争逼出来的啊！孙经理。”
李总点了点头，他没说话，他想，自己带人到这个市里来谈判，也是市场经济逼出来的！他感到常天久的话说到根本上了，吃过早饭就要开始新一轮的谈判，虽说在餐桌上大家都是很轻松的，有说有笑的。
可上了谈判桌，那就是两军对垒了，都在为各自的利益而明争暗斗。
他已吃了几个馅饼，又喝了两碗鱼片粥，还尝了很多的泡菜，肚子已是很饱了，就放下了手中的的筷子。
李总点了点头，他没说话，他想，自己带人到这个市里来谈判，也是市场经济逼出来的！他感到常天久的话说到根本上了，吃过早饭就要开始新一轮的谈判，虽说在餐桌上大家都是很轻松的，有说有笑的，可上了谈判桌，那就是两军对垒了，都在为各自的利益而明争暗斗。
他已吃了几个馅饼，又喝了两碗鱼片粥，还尝了很多的泡菜，肚子已是很饱了，就放下了手中的的筷子。
大家都吃得差不多了，先后也放下了碗，常巧芸说：“常老板，你把我的肚子也胀痛了哇……”
“这是你自己吃的呀，常小姐。”
“是因为你安排的早餐太好吃了哇，”她一边走一边在揉胃部。
黄若莺心里笑，这个苕婆娘，百丑丢尽，这不是当众出丑，她没说出来，只在心里暗暗地骂，这个小婆娘，就是喜欢抓首揉肚的，爱卖弄风骚。
李总在小餐厅门口站住了，回头看了下赵一鸣：“赵经理，我们是就上去，还是……”
“还是先回房间去吧……李总，歇一会儿，准备一些相关的材料，你看呢？”赵一鸣看着李总，他在征求李总的意见，现在上去，他觉得不太合适，他要回房里去拿笔记本，还有那台手提电脑，这都是很重要的东西啊，不知这个老狐狸心里是怎样想的。