欢迎——”易中达与每一个大大细细的考察团领导们握手言欢，赵一鸣也逐一把考察团的每个人介绍给易中达。
“请，请……”易中达在最前边引路，“晚饭早就准备好了，在六楼的如意轩包厢。”
大家坐电梯来到“如意轩”，空调正开得热烘烘的，一进来，阵阵热风扑面而来，立时感到暖和和的，这易中达也太热情了！
赵一鸣马上将羽绒衣脱下来，挂在一旁的一个大大的不锈钢挂衣架上，大家也都“减肥”，十几件各种漂亮颜色的羽绒衣几下子就“飞”到挂衣架上了。
两张大圆桌上已摆满了菜肴，中间的大火锅内热汤煮得昂扬激荡，大有“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激”的气势……
一阵阵喷香的味道，不停地向四周很横蛮地扩张、横飞、冲击、四射，不停地往人们的鼻子里钻窜。
“请座，请座，”易中达满面笑容地招呼大家，“随便坐，我今夜请大家吃红苕宴，很多菜是用红苕做成的，喝的酒也是红苕酒，是百分之百的土特产，也是百分之百的绿色食品，”他又指了指大火锅，“这是红苕粉条炖乌龟、甲鱼火锅，还有苕粉块炖野鸡汤，清煨野猪肚，红苕粉莲米煮桂鱼，油炸鲜苕块，清蒸狗肉苕粉糊，油炸牛排拌苕丝……”
他一口气说出十几个与红苕有关的菜名，就像相声演员说“报菜名”的相声段子一般的熟练和流利顺口，“最后，还有两个小吃……”易中达又说道，“红苕钉糯米粥，油炸红苕丸子、红苕糯米饼。”
“嘿嘿……今晚真有意思！”李总带头拍起了巴掌，他被易中达的诚挚与热情感动了，也被他说的这么多新颖的菜名打动了。
易中达举起酒杯：“请大家尽兴品尝，还会不断有新的红苕菜的送上来，现在我敬各位领导一杯，这是本县出产的地道的红苕酒，”他与李总碰了一下，喝下一大口。
李总喝了几天的各处的酒，感到今夜的酒很特别，入口微甜，洋溢着一股清香，他对一桌的人点头：“好，这酒好，是很好的保健酒，同时还很有防癌的作用，”他的话立即引起大家的兴趣，黄若莺很吃惊的问刘长仁：“这红苕酒能防癌？”
“能！”李总见黄若莺提出这个问题来，马上说：“在日本，以前得癌症的人不少，一些科学家研究抗癌的食品后发现，这根本不起眼的红苕也就是红薯，有很强的抗癌和防癌作用，现在日本宴席上有红苕，价格就要高出很多，这红苕酒在日本男女老少喝，都喝疯了。”
易中达更高兴了，有李总这么一说，不担心大家今夜不喝酒，他拿着杯子挨个敬大家，应该说，李总刚才讲的，是红苕酒最好的广告，连总在叫不能喝酒的常巧芸，今晚也喝起了红苕酒。
喝了酒就大口吃菜，易中达将火锅里一只很肥的乌龟脚夹给李总：“这是最补人的东西，大家来拈着吃，菜多着呢……”
火锅很快就吃光了，又上来一大盆，常巧芸看到盆里黑黑的，这是啥，能吃？她有几分疑惑的问：“这是什么菜啊，易经理？”
“哈……没吃过吧？这是红苕粉莲米羹，”易中达对她说。
这黏糊糊的东西看起来，给人的感觉确实不怎么好，但吃起来又甜又可口，常巧芸一连吃了两碗，说：“太好吃了——”
“好吃吧，常小姐？”易中达说，“这红苕粉营养最丰富，要好几斤红苕才能打成一斤苕粉，是精华中的精华，含有多种维生素和人体必需的营养成份，非常的的好吃又非常的有补性，我们这儿的女人生小孩，都调苕粉吃，而且还用它喂小孩。”
“有这么多的好处啊！”常巧芸有些惊奇，她又舀了一碗喝起来。
得多喝几碗才好哩，她心里意外的欢喜。
李总说：“看来这红苕全身是宝，连削掉的苕皮都可以喂猪，苕藤也可以喂猪，还可以做菜吃。”
易中达马上接着说：“李总，下面就有两盘清炒红苕叶和红苕藤送上来，大家可以尝尝鲜。”
“好，名副其实的红苕宴啊！”李总大声笑道。