您开玩笑的，在餐车上除了酒菜，其它都是免费的。”她很娴熟地打开瓶盖，双手不停旋上边那圆圆的盖子，一会儿，那下边的铁丝句钻进了酒瓶的木塞里，又反着旋，将木塞带了起来。
嗬！开瓶也挺有意思的。陆如蓝以前喝惯了白酒，开红酒他还是头一回看到，他不禁伸出了舌头：“开个酒瓶都这么复杂，吃西餐的讲究也太多了。”
“难的还在后面呢！”赵一鸣见另一个服务员送了两套餐具来，有餐刀，叉子，就是没筷子，他觉得今天走进了现代大观园，满眼狐疑地望着不锈钢的餐刀和叉子发楞。
陆如蓝也着急，散发着香味的牛排就摆在面前，放在嘴边，可不知道怎样吃下去啊！这真是挂在墙上的腊肉，望得见，吃不到嘴。
他有点后悔：要知道西餐这么难伺候，还不如吃米饭，再点几个菜，现在恐怕已全装进肚子里去了。
女服务员从他俩一筹莫展的神态中看出了他们的狼狈，但仍是不动声色地说：“这牛排先要用餐刀切成条，再切成一小块的，然后用叉子叉起送进嘴里。”赵一鸣觉得自己是上幼儿园的小朋友，跟着阿姨学如何吃饭，他感到很好笑，但这是事实，也只有从头学起。
女服务员拿起一把餐刀，做示范，一步步做给赵一鸣和陆如蓝看。
赵一鸣观摩得很仔细。这时肚子像鸽子样在“咕咕”叫，“好，我自己来吧。”他照小姐示范的，将一块餐巾放在双膝上，又把另一块扎在脖子周围，然后一手拿刀，一手捏叉子，慢慢把牛排切成条，再切小块，按部就班，一块块送进口里……
赵一鸣想：嗯，味道还不错。吃西餐，有点意思！
可陆如蓝的手不那么利索，有点杀鸡用牛刀的架式，用很大的劲，仍是很慢的切了一小块牛排。
赵一鸣说：“慢点来，多练练就习惯了。”
“那得经常吃西餐呀，赵经理！”
女服务员又用一块白餐巾包着张裕红葡萄酒瓶，给他俩一人倒了一杯。高脚玻璃杯盛着殷红的酒液显得十分的高贵，随着火车微微的震动，杯内的酒也泛起微微的涟渏，如同被夕阳泅红的一泓池水。
多有意思啊，多年没有享用过西餐，今天就当一回刘姥姥吧，见个世面。赵一鸣呷了口葡萄酒，有些甜酸酸的味道，这不像人生的味道吗，最后他还品出了几丝苦味。
“这酒不错，来，干一杯！”赵一鸣举杯与陆如蓝碰了一下。
“赵经理，我服了你！”陆如蓝拿起杯子时，顺着说了一句。
这时，赵一鸣看到车厢门口，走进来一个外国人，他一眼就认出是托马斯。尼克尔先生，后边还跟着那个有些面熟的女翻译。
怎么这样巧呢，他也坐这趟火车？赵一鸣半信半疑地对托马斯扬了扬手：“托马斯先生！”
托马斯。尼克尔先生也感到意外，在火车上竟遇到了救命恩人！他激动而又兴奋地跑过来，与赵一鸣握手，用生硬并有些走调的汉语说：“理（您）耗（好）。”
“您好，您好！托马斯先生，没想到我们在这儿相遇了。”赵一鸣使劲地握着他的手说。
托马斯看了下他俩餐桌上的牛排和红酒，又摸了下黄色的头发，朝女翻译说了一通。
她对赵一鸣说：“托马斯先生说他埋单，您们要吃什么只管添。他说要吃中餐，喝中国最好的酒，请您给他点一瓶，与您们一块喝！”
赵一鸣感到托马斯太客气了，不过他也明白，他是在回报救他落水的恩情。还真应了一句话：好人有好报啊！他俩在另一张餐桌就坐，小姐把菜谱递给了女翻译，她对赵一鸣说：“您们也坐过来好了！”
中国最好的酒就是“茅台”了，不过他心有余悸，到公司一喝“茅台”就栽了，可又想让托马斯品尝一下中国最好的酒，他思考再三，决定豁出去了，即使自己倒了，也要让他喝到国酒，这事关国家的声誉！他便对女翻译说：“来瓶‘茅台’！”
“哈……”陆如蓝可高兴了，他拍着手笑，“今天又过年了哇。”
“小陆，今天咱们别醉了！”赵一鸣提醒他。
“醉不了，一瓶‘茅台’，三一三十一，才三两多一点点，不在话下。”