我还是不懂哦！张矜摇摇头。
我简单一点说吧！你看看你的饭馆里基本上就是我们常见的那些菜式而你身边的那家大酒店也是这些菜式你和这家大酒店实际上产生了一种竞争。敬哥来的时候说得对啊客人来这里都是来吃大餐的都是有钱人很少会有人来你这里消费的所以在这种竞争下你的饭馆就肯定会输你怎么可能会争过那家大酒店嘛！就好像一只鸟和一头犀牛小鸟怎么可能打得过犀牛！
张矜听雷纯说完神情忽然黯淡下来自己搓了搓一双玉手。
我也知道在这里做饭馆赚不到什么钱。可是这个小房子是小宗他哥的不用付房租而且除了饭馆也干不了别的什么。不过还好啦总算能维持下来！
是啊！欧阳光宗叹了口气无奈地坐下来双眼望着小饭馆的门外嫂子这些年辛辛苦苦的打理这个小饭馆真是不容易！
欧阳矜矜姐其实这个小饭馆大有可为啊！你们能挨着这个大酒店其实是一种优势只是你们没有看到而已。雷纯粉脸上笑颜如花。
啊？大有可为？
有什么优势？
张矜与欧阳光宗一起盯着雷纯两个人闻言都很迷惑。这个小饭馆张矜已经做了四五年了也尝试过一些办法菜式从川菜转到粤菜。又从粤菜转到鲁菜再转回家常菜但是不管怎么转还是很惨淡。
矜矜姐的饭馆一直在和大酒店对抗当然生意不会好了！就像犀牛鸟一样犀牛鸟之所以与犀牛和平共处互有益得就是因为犀牛鸟一直在做犀牛做不到的事和犀牛在利益上实现互补。矜矜姐只要你地小饭馆去针对大酒店做生意。做一些他们做不到但是食客们还很需要的营生。就一定可以实现依托大酒店来财的办法。雷纯收起笑脸非常正式地对两个人说道。
张矜和欧阳光宗好像有点明白了。互相看了看还是觉得没有抓住雷纯话里最重要的东西。
我举个例子就好像在越野赛场外开修胎铺或者在美容院里开美沙龙你们明白吗？雷纯适时地把自己的想法做了实例补充。
啊……欧阳光宗大叫一声站了起来神情也变得兴奋。我明白了我明白了嫂子这下我们财了！只要我们针对旁边的大酒店做一些他们没有的菜式就行了！
是啊。我真是笨这么多年都一直没有想到！张矜闻言也露出笑脸郁闷多年的她终于看到了一丝希望的曙光。可是大酒店没有什么菜式呢？我们具体应该做些什么呢？兴奋后张矜提出了这个最关键的问题。
欧阳光宗就好像当头被泼了一盆冷水立刻就又蔫了。他上大学时学广告专业地对于商业营销他一点概念都没有。雷纯也沉吟起来伏在面前的餐桌上开始思考。
时间一分一秒地过去欧阳光宗和张矜已经头上都见汗了还没有想到一些切实可行地办法。
雷纯在思索中无意间抬起头目光投在了餐桌上张敬要的那碗酸辣汤上。
我知道了。雷纯顿时眼前一亮一根纤纤玉指指着餐桌上地汤汤就是汤敬哥来这里要这碗汤原来是这个用意！
汤？小纯你是说要我的饭馆做汤吗？可是我的饭馆一直都有汤啊！
是啊一直都有的！欧阳光宗随声附和他嫂子。
我明白了我全都明白了！雷纯慢慢抬起头望着欧阳光宗和张矜神情大悟敬哥中午没有在这里吃饭而跑去旁边的大酒店其实就是想亲身体验一下大酒店的情况。敬哥本来酒量就差还要学着那些普通的酒客喝了那么多酒吃了那么多菜最后敬哥现自己吃得很腻就暗示我们这个主意矜矜姐你们都误会敬哥了！
欧阳光宗和张矜顿时石化脸上地表情变得极不自然尤其是欧阳光宗现在真是想找条地缝钻进去算了。他这时也真正明白为什么张敬会那么漠视他在张敬这种人的眼里他欧阳光宗连只蚂蚁都算不上。想在张敬面前指手划脚真得掂掂自己的份量才行。
欧阳我说你几句你不要怨我。人啊空有一身理想和力气还不行你必须得知道如果运用自己力气来实现你的理想这需要的是智慧而不是冲动！雷纯忍不住开口善意地规劝欧阳光宗然后又指指欧阳光宗一直握在手里的支票我想这两万块钱也是敬哥地一番心意他想让你们用这个钱把饭馆重新修整一下把营业方向改变。说实话现在敬哥有一点钱他如果想可怜矜矜姐就算二十万他都能拿出来。不过人的一生永远要靠自己的这也是敬哥在外地受了那么多苦地心得经验啊、
小敬……张矜突然伏在餐桌上伤心地哭了起来也许她的伤心中更多的还有一份歉意。
矜矜姐你别哭了我们一起研究一下小饭馆的改革大计吧咯咯咯！雷纯觉得自己的话有点太伤感就笑着拍了拍张矜抽搐的肩膀。
张矜这才渐渐止住哭声和欧阳光宗、雷纯在一起商量起小饭馆应该具体怎么改变一下。
最后还是由雷纯提出了几条整改意见。
第一小饭馆门口的牌子必须换掉那个也太旧了都看不清上面的字了。新牌子要尽可能做一个大的趁着换牌子小饭馆也要改名就改叫矜矜醒酒汤饮店。
第二以后小饭馆里所有的菜式统统扔掉都不