餚果是交梨火枣、丹李蟠桃之类品味香美遍满无边馁腹皆充食之无尽12存斛筵广大可以遍迥无穷所。13《灵宝玉鉴》对于高功法师在变食中的存想有明确的要求称变食之法师存为救苦天尊坛众为诸大真人法筵为三层宝坛。斛中红光紫气上冲天际三宝上帝、太一慈尊、十方救苦真人、日月星斗三界真宰在空玄之中为作证明。天门金光道气百千万重绵绵而降灌注己身及斛食水盂之中内外映彻在存想中天尊光明遍照天上地下十方世界无不洞明天尊洒光露灌注法食光明瑞气流注无穷其斛摄化无碍香气馥郁充塞虚空广大无量。14在施食仪中受食的除了有黄箓斋供的亡主以外还有四生六道中的一切孤魂。因此各种施食仪都包含召四生六道和各类孤魂的内容。金允中的《上清灵宝大法》列举的孤魂有二十二类孤魂的范围覆盖了南宋社会的各个阶层其中有历代帝王前朝君主；尊而后妃下而嫔御乃至于寇儴之辈劫掠之徒；犯刑徒众法死伤魂。还有各行各业和各种社会层次之人例如：千古英雄历代将帅；戎门率众军阵兵行；文场秀士学海儒生；九流之士杂艺之伦；江上渔人溪头钓叟；耕稼之民农桑之众；川6经商江湖贩鬻；割烹之众宰屠之行乃至于街衢游子市井闲徒；伶人乐部俳客倡流；路歧市艺南北杂能。还有佛道教徒和隐士、摩尼教徒例如：真祠羽琳馆黄冠；山林逸士岩谷幽人；宫观女冠寺院尼众乃至于绝荤之众吃菜之徒等等。15无论在阳世的尊卑贵贱在斛食仪中一律都是孤魂都沉沦于饥渴幽暗之中同样享受法食都经过符咒之化而升登仙界。因此在这个局部内容上道教的神权突破了王权对它的控制使阴世的王公贵族服从于自己。b12q1ipevph。k
如同炼度仪一样施食仪对于高功的要求甚严。《上清灵宝大法》称高功凡欲至晚施食此日先须炼形存神真依法朝奏三天金阙存玉皇在紫庭之左青玄在紫庭之右此二宫乃左右目上出日入月之所真道所居也。三宫脑上乃捷神之府也。兆早朝默奏先请降玉皇慈悲吉祥甘露下降变炼斛食自请降之后举心运意行住坐卧皆是大献管要心机归一不可妄想16在科仪中也要焚符、念咒、结印和存想将自身之气与日月星三光之气、五方之气内外贯彻普度众魂。fsx4ef84gdvj4kf
一般认为道教的施食科仪来自佛教的焰口仪。但是道教的施食和佛教的焰口有很多不同之处。qhuot1eigemf\jdgb
佛藏中现存最早的关于焰口的经典是唐代沙门不空翻译的《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》和《施诸饿鬼饮食及水法并手印》等。不空译经之始大约晚于《艺文类聚》成书一百余年因此道教的玄都大献于玉京山以清膳饮食使囚徒饿鬼俱饱满的仪式至少要早于佛教焰口约一百余年。opj[3oreprln[netbsp;佛教的焰口仪的要义是阿难初入佛教时忽见名曰焰口的饿鬼其形丑陋焰口对阿难说：却后三日汝命将尽即便生于饿鬼之中。阿难惊问何方可免。焰口称：汝于明日若能布施百千那由佗恒河沙数饿鬼并百千婆罗门仙等以摩伽陀国所用之斛各施一斛饮食并及为我供养三宝汝得增寿。17阿难晨诣求佛佛言有无量威德自在光明如来咒诵此咒者令诸饮食变少成多变粗为精。又说甘露咒诵此咒者水变甘露清凉美味广大如海。阿难闻之备净饭净水众鬼触之食之皆得六根清净生善道阿难亦得延寿。因此《施诸饿鬼饮食及水法》主要是三个部分：[h。z[j7dz的1qnetbsp;一是破地狱门及开咽喉；二是无量威德自在光明如来咒；三是甘露咒。18兴慈的《蒙山施食要意十则》称蒙山施食仪是宋不动梵师居蜀蒙山爰集救拔焰口饿鬼经水施食法并以二咒为主集诸密部成文而作成。此仪一人多人僧坊林野皆可遵施自后禅门日诵编入晚课以为日诵常规由是各方丛林大小庵居晚课必施。唯此施食功满华夏今古同遵遍利无穷。19由此可知佛教的焰口仪是一种个人或集体都可进行的以念诵和观想为主的仪式无论在内容上和规模上都同道教施食科仪有很大差别。hqpu。jhpu[inetbsp;类似于《蒙山施食法》的道藏中另收有《灵宝施食法》一种。《灵宝施食法》成书的时代已不可考但其行仪方式和内容结构和至夜静望空默念所念的有净三业咒、土地咒、救苦经、普照鬼神咒、甘露开咽喉咒、化食咒、五厨咒（《五厨经》）、解冤咒逐一宣传三皈依、九真戒和四大誓愿最后以散食咒结束称此施食功德令宗亲师资并眷属普及诸众生皆成无上道。lb《灵宝施食法》中的咒语多有仿效梵音但与佛教蒙山施食的梵音咒语亦不同。至于南宋时期道教科仪总集中的施食科仪则多具道教自身的特点。hp7fkokd86o56
注释8onnpylzd1tgy8
122o页第31册419页第28册548页第7册34、35、36页第8册82o页第31册246～249页589～6o8页第7册455～47o页第31册412页598、414页246页6o7页6oo～6o4页247页第34册772～773页文物出版社、上海书店、天津古籍出版社联合出版1988年npbvrh。ynetbsp;4