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第23章 韭菜包子(4 / 5)

“呵呵,老张叔错了,这韭菜可不只是家常调味之物,或将其用作主食也是别有一番滋味的。”

“哦?那是怎么个做法?你且演示给我看看。”

张旺催促道。

没奈何,朱灿只得将错就错,做一回猪肉韭菜馅儿的包子。他吩咐郑五儿取来一个大的瓷碗,将韭菜、猪肉全都剁烂了一起和入其中,之后又找来一些花椒粉撒上去,到最后就只差香油这最后一步了。

后世做包子馅儿都用香油调入其中,这样可使得包子馅儿更加鲜美可口,可是现在这东西贵得要命,哪里能给朱灿用,他想了半天也只有用寻常的猪油来代替了。

洋溢着淡淡臭味的猪油浇在瓷碗里,顿时便将猪肉、韭菜、花椒粉通通搅和在一起。

朱灿捏着鼻子鼓捣了一阵,不过片刻,一碗油汪汪的、散发着韭菜香气的包子馅儿已经完成,看得一旁的张旺和郑五儿好一通嘴馋。

这猪肉韭菜馅儿的香气没得说,即便是胡乱用猪油代替了香油,却也是十分地香气宜人。可是此时的朱灿却不由得深深担忧起来,他可以预想见,这东西日后若是传开,只怕整个大唐朝都要笼罩在一股阴云之下了。

接下来的事情便十分简单,大唐朝的人虽然没怎么见过包子,不过北方的水饺却是传承已久。不多时,朱灿三人便合力将一大碗馅儿做成包子,然后便一起放入到锅中去蒸了。

“好了,”

朱灿长舒了一口气,心中依旧有些忐忑,说道:

“现在就只等沸水将其蒸熟即可,想必味道不会太差。不过,老张叔、五儿,我还是要嘱咐你们几句,这东西虽然味美,但却不可多吃,知道吗?”

“嗯,知道了。”郑五儿答应得十分爽快。

张旺却忍不住疑惑起来,他刚才见朱灿做包子时的技艺都十分精巧,心中不由得异常赞叹。此刻张旺心想,既然朱灿会这一门手艺,想必其他手艺也必然精通,日后免不了要求教他一番。

当下,只听张旺道:“哦?为什么此物不可多吃,是有什么害处吗?”

“唔……这……其实也不是,说起来韭菜还是温阳补肾、治疗便秘之物,只可惜……”

朱灿嗫嚅了一阵,最后脑袋一团乱麻,只好胡乱掩饰过去。

不过半个多时辰,一锅包子已经蒸熟,朱灿掀起锅盖,拿起一个包子试探性地吃了一口,当下感觉还行,只是那股淡淡的猪油味儿依旧挥之不去,让人有种作呕的感觉。

“罢了罢了,这一锅算毁了,还是以后再来吧。”

朱灿急忙就想要将锅盖盖上。

可是已经晚了,张旺和郑五儿早已闻了许久的香气,此刻不等朱灿说话,更不怕烫,伸手便取出一个各自啃起来。

郑五儿大脑简单,双手轮换着将包子送入嘴里,热辣辣的猪油溜了一嘴,兀自吐字不清地说道:“唔……好吃,好吃……二郎哥哥,你什么时候有了这种手艺?”

一旁的张旺却精细得多,只见他先是用嘴咬掉外面的一层皮,顿时便觉得面质蓬松柔软,十分可口,比之自己从前做得好过百倍不止;紧接着,其中的猪肉韭菜馅儿也是罕见的美味,唯一美中不足的便是那股淡淡的猪油味道了。

虽然如此,不过张旺还是异常惊喜,不由得连连赞叹起来:

“好!阿灿!面发得好,馅儿做得也精细!这一点,你可比你老爹强过太多了!”

美味当前,张旺、郑五儿二人忍不住食指大动,顿时便一连各自吞了好几个包子。

朱灿起初还暗自心中宽慰,可是越到后来,闻着空气中洋溢着的那股浓浓的味道,脸色便不由得越加难看起来。

韭菜味儿已经够了,现在再加上猪油!这是要摧毁大气层的节奏啊!

“好!做得好!阿灿,你说的不错,我若是将此物在坊间贩卖,定然会人满为患,叔叔我这次算是领教你的厉害了!”

张旺兀自不停地念叨着,一旁的郑五儿却是连说话的空荡都没有。

朱灿急了,眼见大事不好,急忙上前阻拦二人:

“够了,够了。张叔,五儿,此物不可多吃,不然会——”

“嗯?会什么啊?二郎哥哥?”

“会——”

郑五儿原本被朱灿从身后抱着,此刻一转身吐出一口气,朱灿顿时便差点昏厥过去。

院子里的动静很快也惊动了朱氏夫妇二人,朱老三隔着房门问发生了什么事,朱灿只好胡诌了一句,以免引得又多两个祸害。

然而纸里包不住火,就在这时,只听门外忽地响起一阵粗狂的惊疑声,只听道:

“咦?好香!这是什么香味儿?”

话音顿了顿,只见一个身高六尺左右的中年男子推开朱家大门,顿时便喊起来:“朱大哥,你可在家吗?小弟冒昧,这次又来拜访了!”

“嗯?什么人?”

朱灿闻言转过头来,只见来人身材魁梧,虎背熊腰,一身淡青色

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