到擒来。这也使得今天的晚餐有牛扒可吃。
美国人生活水平较高。牛扒选肉讲究部位以及新鲜程度，这一餐后者显然是做不到了，可即便如此，对西餐只去过几十块钱一位的自助餐厅吃过的苗朴而言，还是觉得挺不错的。捎带着赖斯一家那嫩绿的皮肤，也看着不那么闹心了。
本来出了牛扒，应该至少有一个汤，以及蔬菜沙拉，不过由于食材缺乏，这些都被简化了。让苗朴印象深刻的是，赖斯太太的土豆泥，用料简单，但味道真心不错，他在黄城上学时，小馆子里吃过泡菜土豆泥，挺好吃，可他家乡却是没有这类吃法和习惯。
或者是因为同为社会动物的心理需要，一顿晚饭，让三拨人的感情增进了不少。尤其是赖斯一家，明显放松了下来，而不是象白天时，多少还显得有些拘束。