人体健康时肉体有天然的微香，不健康时就没了，有些辟谷修炼者在打坐时身体散发出淡淡的微香，是身体恢复健康的信号。有些人在辟谷时抽烟、喝酒会感觉到味道变怪，难以入口。有些老烟民辟谷后就自动戒烟了，有些老酒鬼辟谷后就喝酒适度了，也可算是一种奇迹。
3、某些部位疼痛
辟谷期间，身体某些部位会疼痛，这不是坏事，是气冲病灶的反应。辟谷期间，人的免疫力会增强，真气在全身运行，运行之处，消灭病毒与邪气，强身健体。有一次辟谷前，我的喉咙疼，辟谷后二天，疼痛自己消失。到了第五天，我的前胸疼，有经验的人告诉我，这是气冲病灶，说明你的心脏存在问题。我在那几年的时间内，呼吸不畅，容易憋气，医生怀疑我的心血管有问题，一直在心电图上抓不到。胸疼一天，过去了，不再疼了，此后我的憋气状态得到明显改善，我觉得是辟谷的效果之一。
六、辟谷的结束与复食
1、结束时机
作为意志辟谷，辟谷前已制定了时间期限，到了那个结束时间，辟谷就停止了。有时辟谷制定了结束时间，但在实际操作中，延长了时间，或者按感觉提前停止辟谷，那么就存在一个辟谷结束的标志问题。
一般说来，辟谷期间一直不感到饥饿，到了一定时间，出现明显的强烈的饥饿感，往往就是结束辟谷的时机。但有时胃肠已经不再蠕动，它似乎没有饥饿感了。这时候如何决定结束辟谷时间呢？这要看是不是浑身无力，一动就头晕的地步了。下蹲后起身发生头晕，这是正常的缺乏能量，还可以坚持。如果不下蹲也有持续的头晕，还出现了眼睛发花冒金星的情况，往往是停止辟谷的信号。
2、复食的方法
在辟谷结束后，应逐渐恢复饮食。复食的原则是，由稀到干，由少到多，由素到荤。刘海荣女士在北京办辟谷养生班，结束时对于复食是这样要求的，辟谷三天的，复食至少要一天的时间，起初进食稀饭，还可食用少量的新鲜水果、蔬菜等，忌食生冷鱼肉、辛辣刺激性食物。如果辟谷七天，至少要三天时间过渡，第四天才能正常饮食。如果辟谷十四天，至少要七天时间恢复饮食。
有的人认为，辟谷多长时间，复食期需要多长时间，比如辟谷10天，复食期第一天吃正常饮食的十分之一，第二天十分之二，直到第十天十分之十，恢复正常。
有人主张复食从半辟过渡，先吃干果，蔬菜之类，几天之后再吃谷类粮食。陈建民医生基本上没有半辟的概念，只承认全辟。复食也是这样，他结束辟谷后，马上喝一碗草药水，接着喝米汤，喝豆芽汤，然后吃稀饭，最后吃干饭，复食时间大约是辟谷时间的一半。
复食期间不要马上进补，肠胃接受食物与吸收营养都需要一个过程。有人误认为辟谷期间让身体吃了大亏，结束辟谷后马上吃大补的肉汤或大补的中药，都不合适，其实正确的辟谷只会让身体更好，营养并不缺乏。。辟谷期间禁止性生活，在复食期也要暂停性生活，陈建民先生主要求辟谷后三个月不过性生活。
3、严重的腹泻
复食不好，会有一些不好的症状出现，比如食欲不振，肠胃胀气。我本人三次辟谷，复食时都出现严重的腹泻。第一次复食后的腹泻，是吃药打针才止住的。第二次复食后又腹泻，吃药打针无效，又通过新的辟谷来止泻。
第三次复食后仍然大泻不止，我有些不知所措。打针吃药不但效果不好，而且是药三分毒，对身体又有新的摧残。再辟谷也不可能，因为连续辟谷不食，身体的能量终究有限，超过底线就对身体有害了。征求辟食专家的意见，他们认为复食后的腹泻是正常的，是肠胃系统重新工作后的一个过程。北京陈全林先生认为，第一不怕，不紧张就好。第二自然，听之任之几天。第三，一边拉一边吃，直到不拉为止。这个方法果然有效，让我度过了腹食后腹泻的难关。
七、我一天的辟谷生活
以上是结合我本人的亲身体验，介绍辟谷的基本方法。毕竟还是理论，不够生动具体。下面介绍2011年春季我在四川泸州大山里辟谷生活的一天，使初学者获得更直观的感受。
1、清晨练功
早上五点半醒来，感到双脚发冷。已辟谷断食多日，全身发冷，尤其是脚。脱掉内裤与内衣，一丝不挂地躺在床上，开始练“推血入宫”。第一式是左手中指按会阴穴，右手在小腹部按摩。第二式是右手中指按会阴穴，左手在下腹与上腹之间直线按摩。一共八式，用于提高肾气。
起床后喝阴阳水，即一杯水中一半是冷的生泉水，一半是热的暖瓶里的烧开了的泉水。连喝两杯，然后出门下五层楼，去爬山。
六点半了，山路很陡，慢慢地走，走十多个台阶休息一会儿。没有饿的感觉，却有乏力与头晕的感觉。爬了一百米以上，在一个空间较大的地方站住，大约七点钟，向着东方，开始练服气功。
太阳升起之前，修炼一个小时。前半部分是服气功，半个小时，包括起功，拉气，