住中冰砖为适。干净碗内放入鸡蛋清4只，加白糖少许，用竹筷顺同一方向搅打起泡。另外，同时将烤箱烤热。另取长盆一只，居中垫蛋糕一片，放上中冰砖，随把其余五片蛋糕包紧冰砖，倒入蛋清裹匀。再将鸡蛋壳半只洗净，放蛋清上，进烤箱烤制约半分钟后，迅速取出，在蛋壳内注入高度优质白酒25克，点燃上桌，捞出蛋壳，便可食用。
操作关键：长盆进烤箱时，烤箱要预先烤热，否则箱内温度不高，蛋清难以成熟。另外，烤制时间不宜过长，操作速度要快，不然易使冰砖溶化。
这是一款很有特色的点心，夏天受欢迎，天稍凉时也仍然很受欢迎。此甜点上席时妙不可言，若在夜间进食，更饶情趣，四下灯光骤暗，少顷端来一盆熊熊烈火，看去犹如燃烧着的雪山。须臾灯明依旧，熄去盆火食之，酒香浓郁，别有风味。
亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基等人挤进门时，正是一盆熊熊烈火上桌时；火焰和小火星哔剥作响；酒香，奶香和蛋糕的焦香扑鼻而来，配合着餐盘中蛋糕的裱得瑰丽，真是一款活的艺术品了。这“火烧冰淇淋”，色、香、响、味大全，饮食能做得如此惊心动魄，赏心悦目，香甜醉人，又冰火两重天，就是不吃，围观者也已全部折服！
王木木沉浸在自已的饮食文化的创作中，并没有注意到亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基等人已经挤进门来。王木木拿起一把切蛋糕的长刀，说：“今天，我借汴水楼的宝地，将这刚试制成功的奇妙，可口，又甜美的‘火烧冰淇淋’献给我们为大宋争光的扈东、东方一号！现在，就让东方一号为大家分切蛋糕，鼓掌！谢谢东方一号给我们带来的荣誉、欢乐和甜美！
好！各位随意，本人因为比较忙，难得有机会与各位同好共同研究品尝人生的美味，那，今天我兴趣高，我再献丑一次吧，我请大家吃‘油炸冰淇淋’：
材料：冰淇淋1盒、鸡蛋10个、豆腐衣4张、淀粉面粉若干；
制法：1．冰激凌放冷库里冻硬后，拿出来切条形，滚上少许面粉，用豆腐衣包上后，放入冷藏箱里冷藏待用；
2．鸡蛋取蛋清，抽打成高丽糊，加入少许淀粉再打片刻，以能立住竹筷为宜；
3．锅中放油，待油温热至手探微热时，拿出冰激凌迅速滚上高丽糊，入油锅炸至金黄色即可。
烹调提示：1．高丽糊的打法：用蛋抽（没有可用竹筷）顺同一方向抽打至出现白色摩丝状；
2．冰激凌挂高丽糊时的速度要快，否则冰激凌容易融化。
喔，跟大家提一声，这‘火烧冰淇淋’和‘油炸冰淇淋’中的冰淇淋是可以各种各样口味的，甚至可以调成冰砂什么的，看各人的口味和喜好了。至于冰淇淋，麦大老板的汴水楼有冷库，已有制造和销售，具体的生意上的事请直接与麦大老板接洽。……”
王木木的表演和成品冰淇淋折服了所有的围观者；
王木木的表演和成品冰淇淋折服了麦克阿瑟和麦霸；
王木木的表演和成品冰淇淋也折服了亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基一行人。
待“火烧冰淇淋”和“油炸冰淇淋”一一分到在场各位时，那种冷热、咸甜、脆糯的矛盾又奇妙的感觉已让每个人都像“油炸冰淇淋”一样，外焦里嫩了。
厨师们已经兴奋得忘记了王木木尊贵的身份，拍着一品王爷的肩膀：哥们！有你的！
麦克阿瑟和麦霸已经服软得想马上拜师当学徒工了；
亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基一行人则惊骇得不知所以，这是一品大臣二字王?他竟这样地混迹于市井?这人好像也应该是二世为人的王木木，否则谁能烹制出这种稀奇古怪的饮食吃物呐?
一直在一旁高度警戒的交趾死士海北天涯和海水群飞，自两位兄弟海啸山崩和海沸江翻殉职并继后被作英烈供奉后，两人更是万分小心、全心全意地护卫着王木木，现在看到昨天跟扈东打斗的一些人在围观王木木，紧张得不得了。
海明威见情，马上过来点破真相，好引起王木木和其它人的注意：“哎唷！原来是拂菻国的国师大人亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基和大石国的大人、大辽国的大人与大宋鸿胪寺的大人。你们怎么进厨房来了?君子远庖厨，厨房重地，闲人莫入。敬请各位大人到厅堂上或雅室中就座吧……”
亚力山大?阿不杜拉?卡巴斯基是老吃客、老混客，接口极快：“哈哈，我们是在大堂上坐着呐，哪知那一阵阵的酒香、奶香和焦香使我们不由自主地被吸引得寻香而来了。常言道：闻香识女人。昨天本人与使团中的另一位在你们大宋皇宫里的大草坪上体验了一回丢魂落魄的浓香，认识了一个女人；今天本想享受一下汴京一流的美食，不料让人垂涎欲滴的诸香又让我们情不自禁了，大概又可以认识一个女人或者是一个男人了。一个真正懂香的人，应该对生活会有深刻的理解和感悟。闭着眼，也能感知周围的一切。我们是真心的来寻师来了、拜师来了。香作媒，海内知已，兄弟姐妹，岂不快哉?”
王