谭德宝也忙道是,说不能随便的透露唐玲娥眼下的情况。
“行,等探听到消息后,我们再做打算吧,反正这件事只有我们几人知晓,其他人暂时莫说。”谭族长点头道。
大家都称好。
将这事对族长说了,七朵等人的心情也微松了下来。
从谭旅长出来后,谭老爷子也去了七朵家,再次去看发酵中的豆子。
祖孙二人又进了那间小屋子,这间屋子二人不知道进了多少回。
“七丫头,你去看吧。”站在一个大大的竹篓面前,谭老爷子对七朵说道。
有了几次失败的经验之后,他不敢再去掀竹篓上面的棉布,怕再次会失望。
七朵认真点头,撸起袖子,先净了手。然后将手上的水擦了干净,这才将棉布撩起一角。将手插了进去。
竹篓里是在在发酵的黄豆,前几次的失败总是在一道工序。
她的手感觉到了热乎乎的,心中一喜,这才将棉布完全掀开,并微微低了身子去嗅。
嗯。香!
熟悉的酱油味!
“爷爷,有酱油味了。”七朵惊喜的喊。
谭老爷子忙蹲下高大的身子,吸了鼻子去嗅,顿时面容激动,像个孩子一样的喊,“是的是的,有酱油味了,有了有了。”
“爷爷。看来还是温度的问题,我们前几次的温度没有把握好,所以发酵才会失败的。”七朵想了想,总结了前几回的失败经验。
“对对,极有可能,刚开始是温度太低,后来又温度过高了。”谭老爷子也点头。
“发酵结束,接下来就是将它们放进木桶中酿制。等明年开春,就可以出油了。”他又笑着说,并动手端起竹篓。将里面的豆子倒入一个特制的木桶中。
此刻,手中几十斤重的竹篓在他手中轻若鸿毛啊。
七朵也微松一口气,成功了第一步,等到明年春天,就知道这酱油的味道如何了。
忙完里面的一切,祖叔二人笑眯眯的出了屋子。将落了钥,然后去找谭德金他们商量酱坊开张一事。
吉日已定下,就在七日之后,酱坊的名字就叫谭记酱坊。
终于要重开酱坊了,谭老父子满面的感慨,“七丫头,要不是你,爷爷我这辈子恐怕是见不到酱坊重开之时。酱坊是在爷爷手里垮下去的,爷爷希望你们能将它重新振兴起来,这样爷爷百年之后,也就不会无颜去见列位祖宗了。”
“爷爷,您不要这样说,酱坊的衰落不能怨您。而如今的振兴,更离不开您的指导,相信这次一定能旗开得胜,让我们谭记酱油重现当年的辉煌。”七朵也郑重的说道。
家族的产业,对于一个家族来说,不仅仅赚钱的一个渠道,同时也是某种精神。
“有七朵,我也相信这次一定能成功的。”谭德宝在一旁道。
心里对父母亲虽然有恨,但他也同样希望酱坊能重新开起来,希望谭家能走出如今的困境,能再次成为谭家庄的骄傲。
面对爷爷和叔叔的信任,七朵顿感肩上的担子沉甸甸的。
酿酱油主原料当然是黄豆,然后其中要用到水,空间中的灵泉水就可以派上大用场了。
黄豆到时可以用异能先将它的品质提升,然后在酿制的工程中小心严谨一些,相信应该问题不会太大。
只是酱油从开始酿制到出油,需要好几个月的时间,在这段时间内,七朵还准备做些豆豉,并将收获的芝麻榨出油来。
而明年等有了蚕豆之后,再做蚕豆酱,到时像各种辣油椒酱,也都是酱坊里要生产的。
徐氏在旁边听着谭老爷子的话,也认为给七朵的压力太大,就道,“爹,七朵毕竟还是孩子,对酿酱油并不在行,还得看您老人家。”
“我们一起努力吧。”谭德金忙道。
大家同时郑重的点头,接下来就是商量开张当天的相关事宜。
工人们早已请好,考虑到刚开始工作量不大,只请了谭大马父子与谭德财三人。
至于二郎和四郎二人,因太过懒惰和品行不端,不在七朵考虑的范畴之内。
对于此事,赵氏没少在谭老爷子说话,说不该请外人而置家里人不顾。
二个孙子的为人,谭老爷子比谁都清楚,酱坊初开,他可不敢让二郎兄弟过来。
他是想着,等到后期若酱油真的酿了出来,人手紧张时,再考虑让二郎与四郎来酱坊帮忙。
开张当天,自是少不得要请些亲戚过来观礼。
几人将宴请的名单给定了下来,其中就有徐氏的干姐姐于氏。
接下来几日,在温修宜所配制药物的治疗下,唐玲娥的高热终于褪去,身上的伤也结了痂,精神状态也一天天的好了起来。
见她这样,七朵一家人都特别开心。
豆芽的制作坊如今更大了,徐氏天天带着六桔与二霞,三人也是忙得团团转。
如今再加上要照顾唐玲娥,这更