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第7章 认识企业的商业竞争(3)(2 / 4)

映影片那么方便?这部分观众,从此就这样基本上丧失了,所以电影院不可能再像从前那样老是火爆。

明白这一点,电影院就要把注意力集中在吸引后面那部分观众上来,千方百计建设和保持电影院的良好状态和舒适环境,不要让冲着你声色效果而来的观众失望。这一要求,和降价以求“故事观众”的做法存在微妙的矛盾。在我看来,有不为,才有可为,电影院把这部分观众留住,自己也就生命长青。

还有其他的观众群体,都可以一一分析。例如有人是到电影院谈情说爱的,如果你把票价降得很低,许多人一身臭汗也兴致勃勃挤进来看电影,那么他们恐怕也只好退出。

面对观众减少的现实,有品位的电影院要眼光远大,树立精品意识,沉得住气。

紧相随何来“宾至如归”

人们偏好不同,造就多姿多彩的世界。男女偏好不同,就是大家熟悉的例子。那年到美国遇到一个学生,问他怎么还没有女朋友,他说,不敢找啊。如果在国内找,没那么多钱付电话费;如果在这里找,没那么多时间陪逛商场。这当然是调皮话,却也抓准了男女偏好的一些典型差异。《红楼梦》里面让小宝玉抓玩具,他不抓刀枪却爱抓饰物、脂粉,一出场就不是一个正常的男性。这里需要说明,上述对话是20年前的事情,现在美国这些国家打电话到中国来,价格便宜得完全不成问题。

我自个儿不热衷逛商场,但总是很高兴和妻子一起去逛逛。看过我在《人人博弈论》[1]中说的“情侣博弈”的读者,都明白其中的道理。

高兴地走进一家服装商场,正想一起品赏一些什么,过分热情的售货员就上来了,第一句话一定是念叨“随便看看啦”之类。这就仿佛一个第三者介入了我们的悄悄话,我们的兴致马上打了折扣。

回头想想,哪怕是我独个儿到服装商场想买件什么衣服,那说着标准接待语句“随便看看啦”马上就迎上来的售货员,也很扫人兴致。嘴里说的是“随便看看啦”,给我的感觉却正好相反,形成一种不买一点什么就对不起这份热情的压力。压力之下,心情未免要打折扣,常常就想,也不是要紧到今天非买不可,离去算了。其实,如果你真要渲染“随便看看”的气氛,就不要说什么“随便看看啦”,说了,反而很难让我这样的顾客感到随意。

我不知道第一时间就迎上来说“随便看看啦”的“行业规范”的渊源,只知道在我生活的广州,自20世纪80年代开始,这就成了时装商场售货员的行为规范。这种过分的热情从一开始就让我感到不舒服,但是我不敢说什么,生怕这是因为自己没有见过世面、刘姥姥进大观园那样产生的感觉。

后来到欧美一些高档的时装商店“探险”,发现人家的售货员多半是远远地注视着你走进来,“早上好”或者“下午好”这样礼貌地打个招呼,问一句“需要帮助吗?”,并不会自己迎上来紧随。这就让我这样的“刘姥姥”感觉舒服得多,探险也就变成了浏览观赏,没有赶紧离去的想法。

要说商店的格调,最难得是让顾客多少有一点宾至如归的感觉。礼貌地问好,表示乐意提供帮助,有助于这种氛围的形成。但是第一时间就逼上来说“随便看看啦”,并且寸步不离,马上就在顾客面前摆出了“我是主人”的架势,让我这样不够老道的顾客感觉别扭。其实你当然是主人,我们不管怎么说都是宾客。可是主人能否设身处地设想一下怎样的交往和语言环境才能让宾客有一点“如归”的感觉呢?逼得越紧,就越没有“如归”的感觉。

我猜想第一时间就迎上来说“随便看看啦”的“行业规范”,可能是从香港学来的。可是在香港,最有品位的时装商店,并没有这种“贴身照应”的毛病。

我欣赏“适当的距离是友谊的健身剂”的说法,处理好乐于助人的精神和不求不助的原则的关系。乐于助人大家都同意,不求不助在人际关系中其实也相当重要,要知道,过分的和越俎代庖的热心,常常很让当事人受窝囊气。这不等于人家不开口就不帮助人家。我很感动的小事情,是到了一处陌生的地方向旁人问路,我问的那个人给我指路以后就跟我分手了,这时候有别的听到我问路的同行人主动再带我一程。虽然我没有直接向他求助,但是他知道我不但有这样的要求而且也表达过这样的要求。

回到时装商场上来,店员为顾客服务,要紧的是尊重的态度和解决问题的效率,而不是唠叨不断的贴身陪侍。有时候,离开一点,让顾客自己琢磨一下,反而更好。这里最要紧的是待人以诚,讲究效率。1991年我初次踏入香港,在路旁看到“美心”快餐店,就写了张条子说我住在哪里,让店员转交美心集团的老板。几个小时以后我回到住处,美心老板的电话留言已经等着我了。你看,美心那么大一个集团,效率却那么高。如果小店员不那么敬业,这样的效率就没有保证。

香港一些连锁店的员工,比较训练有素。十年以后我去香港,有朋友让我去麦当劳,问有没有促销的史努比,店员说最近没有,只有过已经结束的“开心乐园餐

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