1945年，杜安·安德列斯将家族产业的60%转让给了嘉吉。从1946年到1952年，杜安·安德列斯一直在为嘉吉工作。其间，他跟朱利斯·哈德尔学习如何做商品套利和投机，这位朱利斯·哈德尔就是前面提到的那位白俄罗斯犹太谷物贸易商。1945年，杜安·安德列斯结实了休伯特·汉弗莱。休伯特·汉弗莱是第38任美国副总统。1948年，汉弗莱第一次参加参议院竞选，安德列斯为其资助1 000美元。后来，汉弗莱在提到这笔资助时，将其称为“数目庞大”的资助。汉弗莱和安德列斯从此开始亲密无间。汉弗莱还是安德列斯儿子的神父。此后，杜安离开了嘉吉，独自创业，可在20世纪60年代，杜安和他的兄弟将自己的公司卖给了ADM，但又在1970年重新接管了ADM公司。至于其中缘由，却不得而知。是否嘉吉也参与了杜安对于ADM的控制，不得而知。而在杜安掌权之后，ADM的操作风格从实体经济逐步转向对于粮食金融产业的操纵。1974年，在政府销售用于和平计划的储备大豆时，ADM操纵价格，让政府损失1 900多万美元。一位记者评论到：钱被ADM偷走了，受损失的不是纳税人，就是那些正在挨饿的穷人。
不过，这取决于你是否也是一位狂热的孟诺派教徒。ADM受到起诉，被判有罪。1976年，政府控告ADM出口的政府补贴谷物故意重量不足且质量不符合要求，ADM对政府的控告没有提出异议。其实操纵价格的指控不仅仅限于ADM。在中国，由于近年来大宗粮食商品价格的大幅波动，包括嘉吉在内的四大粮商被指责操纵市场。这绝不是什么新鲜事，作为粮食期货市场的大佬，四大粮商都有过类似的经历。早在20世纪30年代，嘉吉就因被美国芝加哥商品交易所指责“操纵价格”，一度被逐出期货市场。除此之外，四大粮商另一个备受指责之处在于：家族中那些亿万富豪们享受的政府补贴。在美国农产品行业，上游的农业投入部门和下游的农产品储运、加工和销售部门--也就是说，控制上游和下游的食品集团，主要是四大粮商拿走了几乎全部的农业补贴。不过，杜安的政治捐款在后来对ADM起了很大的作用。1977年，汉弗莱在参议院农业委员会上倡导政府制定相关法律来支持糖业的发展。这一举措挽救了安德列斯的巨额损失。作为回报，20世纪80年代，安德列斯在反诽谤联盟位于纽约U.N.Plaza的总部组建了一个休伯特·汉弗莱工作室。
当汉弗莱在的时候，安德列斯和他形影不离。后来，软饮料行业发展很快，作为原料，安德列斯在高糖玉米产品上的投资取得了成功。到1983年，高糖玉米已经成了生产糖精的主要原料，可口可乐的高糖玉米采购量占其糖精原料的75%，而百事可乐也达到了50%。安德列斯开始致力于对俄罗斯出口贸易，并在美俄经贸理事会积极活动并最终成为美俄经贸理事会主席。1984年，安德列斯与戈尔巴乔夫首次相遇. 1990年，安德列斯拿出100万美元在美国和俄罗斯创建了戈尔巴乔夫协会。除了在俄罗斯发展，ADM还把触角伸到了欧洲。ADM买下了总部位于汉堡的德国托福公司50%的股份。托福公司是一家实力非凡的二级谷物垄断商。这一收购还有其他用意。收购这一历史悠久的、总部位于汉堡的公司之后，ADM就可以深深扎根于欧洲，这将大扩大ADM的影响。而且，托福公司还拥有另外两家法国公司超过70%的股份，这两家法国公司及托福公司在法国及德国拥有至少十座大型谷仓。当然，在东西德合并之前，托福公司控制着东德50%的谷物进口。借助于和休伯特·汉弗莱的亲密关系，安德列斯与反抵诽联合会的有组织犯罪反诽谤联盟总是保持着紧密的联系。
20世纪80年代，在位于明尼阿波利斯市S.L.Joseph公司的另一位资深谷物贸易商约瑟夫·伯顿的说服下，安德列斯向反诽谤联盟共捐助100多万美元。安德列斯把每年的捐助从1万美元增加到10万美元。1995年，美国司法部发起一场针对ADM操纵玉米糖精和赖氨酸市场，欺骗消费者并垄断价格的调查。赖氨酸用于鸡和猪等养殖业，其功能是催长并提高瘦肉出肉率。在杜安·安德列斯管理ADM的27年里，他使ADM的销售额增长了31倍，从接管初期的4.5亿美元提高到了1997年的140亿美元。虽然杜安本人只持有公司4%的股份，但是他不仅在公司里“安插”了自己的兄弟、儿子和两个侄子，还在卸任时将公司的掌控大权移交给了他的侄子艾伦（G. Allen Andreas）。在杜安的多年苦心经营下，公司的董事会里汇集了不少他的家族成员、密友和同盟者，这些人都给予艾伦不少支持。而在那之前，公司刚因为一起价格垄断丑闻而受到重创：ADM支付了1亿美元的罚款，而杜安原先安排的继任者--他的儿子麦克尔（Michael）也为此入狱两年。如今，从30岁就开始为ADM效力的艾伦也已经年满62岁，正在寻找自己的继任者。
然而，除了操纵价格，ADM最为人称道的还是对研发的注重。A