这是为什么呢？因为经营理念的不同。
据导游和翻译介绍，美国高速公路上的休息区都有专门的公司经营，各种商品的价格都非常便宜，不仅不比市区内的商品价格高，甚至有的商品比市区内还要便宜，因此人们根本不用担心在休息区里消费被人宰割。
有一次，我和朋友从大连驾车到沈阳，中途饿了，停下来准备垫吧垫吧，到休息区的餐厅里一看，冷冷清清，竟然一个食客都没有。一问价格我吓了一大跳，一个干豆腐炒尖椒竟然要25元钱。餐厅里的进餐环境也不好，像工厂里的大食堂一样，看一眼之后就一点心情都没有了，谁愿意在里面就餐？后来只好到食杂店买了一碗方便面，食杂店负责给冲好，1碗方便面竟然跟我们要了15元，满脑袋被砸的都是大包。你说这样的商业环境，怎么能把消费者笼络住呢？
前几年，沈大高速公路被大连商场承包了，大连商场把自己的商业模式搬到了高速公路的休息区，所有商品由大商统一配货，价格与大商其他商店里的价格一样，所有餐厅也统一由大商经营，和闹市区一个价位。改革非常成功，前几天我们驾车到长白山旅游，途经沈大高速公路，中午在甘泉休息区进餐，那种感觉基本上和到了美国一样，整个餐厅里桌桌都是满的，无论外面的环境还是餐厅的环境、超市的环境都大为改观，良好的商业环境立刻把路上的司机吸引过来了。
开车开得累了，停下车吸一支烟，到卫生间里方便方便，然后到超市里买一瓶水，到餐厅里把肚子填饱，这是挺惬意的事情。但是，如果休息区里的一瓶水跟你要5元钱，一碗方便面跟你要15元钱，一个尖椒炒干豆腐跟你要25元钱，你还有心情到里面惬意地休息吗？在高速公路上跑着，却要下道跑到城里去吃饭，是一件挺烦人的事情，来回就需要近一个小时，其实高速公路上的休息区但凡有那么一点意思，谁也不愿意下道，没办法，就有那么一些没长商业头脑的人，好端端地把送到门口的消费者硬是赶跑了。
市场经济已经在中国发展30多年了，但是这样的地方现在还不见少，像一些机场，商品出奇的贵，随便在机场里吃一顿面条就要花七八十元。像一些医院，给患者吃的饭菜难吃无比，价格居高不下，逼得患者和家属纷纷到外面就餐。还有一些大学里的服务，吃的、用的、玩的，都很不到位。
其实这些消费者就像到了嘴边的食物一样，就像煮熟的鸭子一样，只要你的服务和外边一个水平，价格和外边一样高低，有谁会舍近求远呢？
生意经：
人们的选择越来越多，商品之间的相互替代也方便无比，所以你无论有多么优越的条件，你都不要自以为是地认为自己是不可替代的。
你有定价权力，但是消费者有选择的权利，最终还是消费者的选择权说了算。
做生意就是用自己的服务换取消费者的金钱，当你的服务不能把消费者留下来的时侯，你的生意也就快要走到头了。