第17章 第五章 就医“抠”招：寻医问药，健康省钱 (2)（3 / 3）

调服。但高粱含有具收敛止泻作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

◆苡米

苡米又名薏米，其所含的蛋白质远比米、面高，易消化，对减轻胃肠负担，增强体质有益。中医认为，苡米味甘淡、性微寒，有健脾、补肺、清热、利湿的作用。现代研究证明，苡米有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖等功效。将苡米与大米一起煮粥或加入冰糖食用，能使肿瘤患者食欲增强，减低放化疗的副作用。此外，苡米中含有的薏苡素对横纹肌有抑制作用，可减少皱纹，常食有美容养颜的效果。

“抠门”指数：★★★★★

可操作指数：★★★★★