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第29章 吃是一切的本质(1 / 3)

不定“非洲”是主菜,“吃”是配头;也不定“吃”是中心,“非洲”成了佐料;更可能的,“非洲”和“吃”,都是前奏和帮腔,舞台上紧锣密鼓地攒劲,主角登场却悄然退居幕后的那些东西。

一家家餐馆里人头济济的饕餮之徒,门外排队拿着号签等座位的候补队员,在说“吃”是一切关系永远的主题,在某种意义上,几乎是唯一的主题。

这个世界看则繁花似锦,竟可以归纳到一个字上。

坂口和兰蔻之间,也左不过一个“吃”字。实际上,“吃”还是拉近他们最重要的纽绳。在有一次聚餐后,微醺的坂口告诉兰蔻,第一次真正关注她,竟然是第一次吃饭时,兰蔻无意的一句话。也就是很久以前的那个七月二十九,坂口四十岁生日,做东请了三个女人。坂口点菜时,看到有毛氏红烧肉一例,也知道是毛泽东的最爱,象有文化和传奇的东西在里头,所以很感兴趣,决意要见识一番。坂口点毛氏红烧肉之前,出于礼节,征求了大家的意见。刘方仪和骆芊芊都很反对,尤其是骆芊芊,还做了娇嗔的惊呼,把伟大领袖最喜爱的菜,称为“太可怕”了。兰蔻却说,你们不吃我吃,我最爱吃肥肉。话说了,坂口就着台阶,品尝了毛氏红烧肉。可是从出生到四十岁,坂口在日本、台湾、香港、大陆,都没有听见一位小姐说,我最爱吃肥肉。就连大气、中性的坂口太太,都没有说过。

坂口在那个时候觉得,兰蔻可爱极了。

这是个基础。后来的一切证明,两个人不仅是“非洲”的知音,也是“吃”的知音。不定“非洲”是主菜,“吃”是配头;也不定“吃”是中心,“非洲”成了佐料;更可能的,“非洲”和“吃”,都是前奏和帮腔,舞台上紧锣密鼓地攒劲,主角登场却悄然退居幕后的那些东西。

九省通衢的武汉,最近些年发展成了全国的餐饮龙头之一。上有星级酒店的正宗西餐,中式装修的燕鲍翅酒楼;下有整夜热闹的江湖排挡,烧烤,火锅,香辣蟹,手抓虾,轮流当庄;中有南北各色菜肴,星星点点,形态不拘,分布全城。上吃的是排场和品位,下吃的是特色和快乐,而中吃的,却是营养和情感。坂口和兰蔻,选择的是各种中档的酒楼,而且是人迹罕至,生意不温不火的地方。其实这样的酒楼,在武汉人眼里,是没有特色。在外来的坂口眼里,却都算特色。尤其是,每个酒楼都会有一两个拿手好菜,这样的拿手一拿出来,因为专而精的缘故,竟是比名厨还做得好。两个人在一个普通酒楼发现一两个好菜,就有意外惊喜的感觉,是淘衣、淘书、淘文物一般的,是发现的成就感。坂口甚至用罗丹的名言说,生活中不是缺少美,而是缺少发现。

有一次,他们在汉口吃到了谷草芯子炒肉末。一两谷草芯,只怕要一大垛谷草才能剥出,简直慈禧太后般的奢侈;还有一次,他们在武昌把各色各样的鲜花花瓣,羊肉一样涮着吃了,唇齿生香,神仙遭遇似的;更有一次,他们在汉阳品尝了真正青冈板碳慢烤的鸡粉肠和兔子耳朵,别人不要的下水,竟是珍稀美味。这些,都是“吃”的历程中,可圈可点的回忆。

吃之外,自然是要说话的,一说话,上口就是非洲。甚至非洲妇女的发型,如何地贴着头皮编小辫,如何用胶粘住,如何在洗头和睡觉的时候不破坏发型,让昂贵的,美丽的发式,保持数月。琐碎到罗嗦的程度。因为有了好感做底,竟相看两不厌,沉醉其间,用语言抚摩这个世界的物质细节,让日子慢下来,细下来,静下来,象人家说的,心灵鸡汤。

坂口和兰蔻在“吃”的时候,廖骁勇和骆芊芊也在“吃”。只不过,后者的“吃”,更愿意跟格调、品位、时尚之类的词语挂上钩。

他们一般是去有西式倾向,装修较好的地方,对于最近些年兴起的中餐西吃的自助餐,更是情有独钟。现在真是餐饮的微利时代到了,一个人五十元,可以贵族一样听着钢琴,坐在洛可可式、都铎式、罗马式或者英国乡村风式装修的宽敞大厅里,品尝包括三文鱼刺身、椒盐鸡尾虾、大闸蟹、鲜贝沙拉在内的几十种菜肴。

有一瞬间,廖骁勇和骆芊芊都恍然觉得了另一种人生,另一番光景。清醒过来,廖骁勇告诫自己,面前的女人是只可以做朋友的,如果越界伤害兰蔻,无疑是丢了西瓜捡芝麻。男人其实要的,也是一个确切的未来。

那个骆芊芊,好虽好,看似得来全不费功夫,可是别人得来,不也是分分钟的事。就象水里的鳗鱼,一辈子追逐捕捉锁定,是很费心力的。兰蔻虽然摆着架势,要男人宠爱,将就,其实这个标准,却是二两盐巴就可以腌咸的。有一点点男人的真心,一点点男人的狡猾,一点点男人的坏,就可以了。最省事的,什么不干,只在墙上大张旗鼓写个“爱你一辈子”,她也会坚信的。更何况,廖骁勇跟兰蔻的感情,又如何是一个“爱”字了得,他是她身上的一部分,她的那里,也融进了他。

可是,跟骆芊芊这样一个美丽又善解人意的女子在一起流连,走在调情与不调情之间,又是人生在世何等的享受。后来,是廖骁勇的专业帮了他。学这个专业的人,终归

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