薄薄的老茧。
下了车，兰娘抽了手回来，又把车上上午做的小点心提了出来。一手提着食盒一手牵着小石头，走了几步，抬头一看。“静和书院”几个大字镌刻在牌匾上，似是刀刀见笔锋。兰娘偏头看了小石头一眼，“都准备好了吗？”
小石头笑着点点头。
铁森立在旁边笑看着母子，道：“东西给我提着吧。”
几人迈上台阶。可能是今日学堂休假的缘故，学堂里显得有些安静。兰娘抬手放在铁环上，轻轻地叩击着木门。没多会儿，门吱呀一声打开了。门内出现了一个**岁大小似粉雕玉琢的女孩，特别是那双大眼睛，水灵灵的，看得人心神荡漾。初春，早晚的温度不高。女孩穿了嫩绿夹袄，头上挽了两个小球。
她那双眼睛在几人身上扫视了一圈，笑道：“这是来阿爹，准备入学的？”
女孩应该是俞先生的孩子闺女吧。兰娘笑着点了点头。
女孩摇头道：“你们来入学的时间有些晚了。阿爹现在已经不招收新学生了。”
兰娘只瞧着这小女娃待人说话，样样温和有礼，心想这俞先生教养的孩子便这般，那学堂里的学生更应该差不到哪里去。又听小女孩说过了入学时间学堂便不招收新学生，就知这俞先生极有原则的人……更加坚定了让小石头入私塾的打算。
她未开口说话，门内又想起一道声音。
“素素，是谁在外面啊？”
叫素素的小女孩回头看了一眼，喜悦登时爬上了脸，笑道：“娘，是打算入私塾的人呢。”
兰娘的视线里出现了一位四十左右的女子，身穿赤红喜鹊登枝直裾，面上和润，头上装饰也是简单的，只插了一支金簪。女孩叫这女子“娘”，这人应该就是俞先生的妻子了。
“俞夫人，你好。”兰娘当下便开口说话，“我初来县城，又听说俞先生是当时大儒，便想把我家这不成器的孩子送来学堂，让俞先生教导一番。他日，虽不求像俞先生这样博学多识，但也希望我家孩子能够多学学俞先生的为人处世之道，正直忠厚，明辨黑白曲直。”
任谁都喜欢听好话。一番话下来不仅夸了俞先生的学识，更是赞了俞先生的为人。样样都是好的。俞太太眉眼间已是喜了三分，只是仍旧道：“如果真想入学堂，其实你大可以等来年开学时，再来的。我家夫君那性子，素来不会轻易有所改变，所以这事只怕不成。”
兰娘闻言，却也知今日这事只怕有些难成了。她低头看了一眼小石头，又抬眼看铁森。
正在这一筹莫展的时候，却是听见身后有人叫道：“夫人，不好了。那石家娘子早上染了风寒，请了大夫抓了药吃，却是没见效，这会儿正躺在病床上起不来呢。”门口处蹿出来个小子，气喘吁吁的立在那里。
俞夫人话为听完，面色就变了，“这可如何是好！都这个点了，再去哪里寻厨子来啊！”她叹息一声正吩咐那跑的极累的小子又跑一趟，兰娘有些歉意的打断了她的话。
“夫人可是要寻厨子？”
“怎么不是！我家夫君今日刚好有远道而来的朋友，好不容易聚在一起，准备在家吃顿饭。我的厨艺素来就不精，平日自家吃吃就罢了。要真是拿出来待客，只怕大家吃不惯这味道呢。”俞夫人说着就一脸着急，“怎么这不赶巧啊！”
兰娘笑道：“要我说可真是巧了呢。”见俞夫人一脸不解，她忙笑着说：“我家来县城里讨生活，如今盘了饭庄下来经营，生意也是极好。如果夫人放心，却是可以让我去试一试。”
俞夫人一听，看看天色，稍稍犹豫了一下，“那你先试试。”却也不放心，又让了那小子再去寻人。
铁森见兰娘自动请缨，心下有些担心的看了她一眼。要知道这俞先生可是在朝廷做过官的，他虽是辞官回乡多年，如果真是有朋友远道而来，多半便是那官场上的人……那些人哪个不是吃惯了山珍海味，兰娘如今去做菜，只怕没讨到好，反而惹了一身麻烦。
“放心。”兰娘嘴型动了一下。
几人就到了后院。铁森带着小石头站在外面等，兰娘则是跟着兰娘进了厨房。厨房宽敞，许是平日里学生在这里搭伙，倒是应有尽有。兰娘看俞夫人举棋不定的模样，便先打算做出一道菜让她尝尝味道安心。
而她这第一道菜，做的便是川菜中六大名菜之一的鱼香肉丝。鱼香肉丝既然能与先前做过的夫妻肺片、东坡肘子一并列为川菜六大名菜，自然有其风格口味独到之处。
准备好各色所需的调料，兰娘便开始做菜。既然是鱼香肉丝，那么这鱼香味自是起独到之处。她取来猪肉切成粗细均匀的丝，加盐、水、豆粉拌匀放置一旁备用。然后取了兰片、木耳切丝，把泡红椒跺细；姜、蒜切细末，葱切成花。备好这些，便可以烧火了。用酱油、醋、白糖、水豆粉等兑成芡汁。锅里放油烧热，下肉丝炒散，再加泡酸椒、姜、蒜末炒出香味，再放剩下的木耳、兰片丝、葱花炒匀，最后烹入芡汁，迅速翻颠起锅装盘。
一道颜色红艳，肉