，他详细阐述了叶绿素的作用及结构，指出光合作用正是靠绿色植物中的叶绿素来完成的。他还对花的蓝色和红色色素，以及植物酶和动物酶、酶反应机制等进行过研究。此外，他还进行过合成卵磷脂的工作，研究过生物碱及其衍生物包括莨菪碱、颠茄碱、可卡因等。他发现的分配色层法改变了有机化学的研究性质。
8月
英国外相劝告日本加入伦敦宣言，不单独与德国讲和。
北京政府发行印有袁世凯头像的银元，统一全国的银币。
袁世凯的美国顾问古德诺发表《共和与君主论》，鼓吹帝制。
英国红十字会的护士卡弗尔因帮助协约国的战俘逃跑，被德军逮捕。
奥匈帝国要求波兰与加里西亚重新联合，并入哈布斯堡帝国。
德军开进华沙。
由于三天来缺乏足够的海军支援，协约国部队第二次登陆加利波利失败。
保加利亚接受德奥两国二亿法朗贷款。
德国建议东线战场单独停火，俄国拒绝。
美国和六个拉美共和国要求墨西哥加入和平会谈。
杨度等人承袁世凯意旨，发起“筹安会”，鼓吹帝制运动。
美国国务卿蓝辛向威尔逊总统报告德国间谍在美国的活动。
意大利向土耳其宣战。
德国间谍在华盛顿被捕，当局下令调查。
俄国部队退出布列斯特——里托夫斯克，向东撤退。
德国表示，若美国向协约国施加压力，促其放松粮食禁运，德国即停止潜艇战。
价值五千万美元的英国黄金运低纽约，偿付购买军火的费用。
波兰被瓜分：华沙属德国，凯尔来属奥地利。
美国合众社发表对交战国参战目的的调查结果。
意大利军队由于炮火弹药耗尽，放弃对伊松佐进攻，在两次进攻中，意损失6万人，奥地利军队损失4.5万人。
高加索：俄军撤离凡城，土军将其占领。
纽约：莱奥纳·伍德将军在普拉茨堡向自愿参加军训的平民开放军训营地。
华盛顿：国务聊兰辛将德国的谍报计划报告威尔逊，调查间谍工作正在进行中。
亚特兰大：被认为犯杀人罪的莱奥·弗兰克带出监狱后被反闪族暴民私刑处死。
德国提出如果美国愿意给协约国施加压力使之放松食品禁运，德国将停止潜艇战。
生：
瑞典女演员英格丽·褒曼（1982年8月29日卒）。
卒：
发现白喉抗毒素的法国医生保尔·埃利希（1854年3月14日生）。
全国统一银元市价
8月1日全国统一银元市价。上海中国银行、交通银行与钱业公会是日起将以前所开龙银行市一律取消，只开新币（袁世凯头像银元）行市。凡江南、湖北、广东及大清银币四种银元，均按新币行市通用，其他各种龙洋，须向中、交两行兑换新币。从此全国银元市价得到统一。
内国公债局总理梁士诒宣布民国三年内国公债办理完毕，实收银元23908411.2元。
财政部奉准贵州省发行实业公债100万元。
《小说大观》上海创刊。包天笑任编辑。1921年6月停刊，先后共出15期。
8月2日黑龙江克山设治局改设克山县，由讷河县析置。
8月3日美古德诺著文鼓吹帝制。袁世凯的法律顾问、美国人古德诺发表《共和与君主论》，鼓吹帝制。该文由法制局参事林步随译成中文，本日送交袁政府机关报《亚细亚日报》（北京）发表，东京报纸（8月11日）和伦敦《泰晤士报》（9月9日）都先后转载。文中说：“中国数千来以来，狃于君主独裁之政治，学校阙如，大多数之人民智识，不甚高尚，而政府之动作，彼辈绝不与闻，故无研究政治之能力。四年以前，由专制一变而为共和，此诚太骤之举动，难望有良好之结果者也……中国如用君主制，较共和制为宜，此殆无可疑者也。盖中国如欲保存独立，不得不有立宪法政治，而从其国之历史习惯、社会经济之状况、与夫列强之关系观之，则中国之立宪，以君主制行之为易，以共和制行之则较难也。”
古德诺的文章为蓄势待发的帝制派提供了理论武器，8月23日，筹安会（成立宣言）就将“古博士言”奉为圭臬。
段祺瑞就与袁世凯关系问题通电辟谣。自从袁克定编练“模范团”以来，段祺瑞与袁世凯逐渐离心离德，中日“二十一条”交涉后，段祺瑞一直退居西山养病，并一再请辞陆军总长。“三次长参案”（陆军部次长徐树铮、交通部次长叶恭绰、财政部次长张弧）发生后，外界争传袁、段正式决裂。段祺瑞于今日通电辟谣：“廿年前大总统在小站练兵时，祺瑞以一武备学生充下级武秩，与大总统素无关系，乃承采及虚声，立委为炮队统带，升任统制，不数年由千总微秩，擢道员、总兵、副都统各职。及大