的菜肴拨到桌上,更不能打翻盘碗。“飞相过河”,“美人照镜”都是不足取的。
使用筷子也在长期的生活实践中形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷,即在等待就餐时,不能一手拿一根筷子随意敲耍;二忌掷筷,即在发放筷子时要轻湘距较远时可以请人递过去,不能随手掷在桌上;三忌叉筷池就是筷子不能一横一竖交叉摆放或一根是大头,一根是小头;四忌插筷,即不论在何种情况下,都不能把筷子插在菜上或饭碗里;五忌挥筷,在夹菜时不能把筷子在盘里翻来搅去,也不能让两个人的筷子在碗中发生交叉;六忌舞筷,也就是在说话时不能把筷子作道具在空中乱舞或者用筷子指点别人。
举止的礼仪远不止上面所说的这些,下面再举几例并稍作说明。
1.不要当众搔痒。大家都知道搔痒的举止不雅。搔痒的原因通常多是由于皮肤发痒而引起的。其中有些属于病理的原因,例如体质过敏,皮肤好发疤、疹,有时奇痒难忍;有些属于生理的原因,如老年人因皮脂分泌减少,皮肤干燥,也容易产生搔痒。在出现这类情况时,当事者要按所处的场所来灵活掌握。如处在极严肃的场合,就应稍加忍耐;如实在忍无可忍,则只有离席到较隐蔽的地方去搔一下,然后赶紧回来。因为不管你怎样注意,搔痒的动作总是猥琐的,总以避人为好。尤其有些人爱搔痒纯粹是出于习惯且无意识,只要人稍一坐停就不断用手在身上东抓西挠,这更是不好的习惯,应尽量克服。
2.要防止发自体内的各种声响。生活经验告诉我们,任何人,对发自别人体内的声响都不太欢迎,甚至很讨厌。诸如咳嗽、喷嚏、哈欠、打嗝、响腹、放屁等等。当然,这些声响有的只在人们犯病或身体不适时才有,例如打喷嚏,常常是在一个人患感冒的时候才发生。当出现这种情况时正确的做法可用手帕掩住口鼻以减轻声响,并在打过喷嚏后向坐在近的人说声“对不起”以表示歉意。但是,有的却也是由于习惯所造成,主要是因本人不重视、不关心别人的心理所致。比如,有些人在大庭广众之下,不断哈欠或者连连放屁,竟然也不脸红。像这样就是很不好的习惯了,应当注意改正才是。
3.不要将烟蒂到处乱丢。许多人都反对抽烟,究其原因,与不少抽烟者缺乏卫生习惯不无关系。有些吸烟者往往不注意吸烟对别人所造成的不便,他们不了解,不吸烟者除了害怕烟味会引起呛咳外,随风吹散的烟灰也使人感到不舒服,有时带有余烬的烟蒂还容易引起事故。这些都使不吸烟者有一种自发地抵制吸烟的情绪。所以,如果吸烟者随意处置吸剩的烟头,将它们丢在地上用脚踩灭,或随手在墙上甚至窗台上揿灭等,都是很令人讨厌的。对此,也必须自觉加以纠正。
4.吐痰务必入孟。随地吐痰,也是一种令人侧目的坏习惯。有些人由于积疾较深,随意将痰到处乱吐。甚至在水泥和木头地板上也如此,这确实是种令人作呕的不文明行为。因为,随地吐痰之所以惹人厌恶,不仅由于痰是脏物,吐在地上会直接弄脏地面,而且还会间接污染环境,传播疾病,损害许多人的健康。所以,文明的做法应当是将痰吐入痰盂;如果周围没有痰盂,就应到厕所里去吐痰,吐后立即用水冲洗干净。
在日常的社会生活中,行为举止的含义并不仅仅如上面所说的各种规范的约束,表现出明显的被动性特点。同时,它的其中一部分内容也已经被用作表示礼貌、增进感情、扩大交流的非常有效的手段,某些举止已经被赋予了特定的意义。正确掌握和使用这些举止或动作也可以显示出一个人的教养水平。现择其要者作一简单介绍。
1.握手。多数用于见面致意或问候,也是对久别重逢的亲友相见或辞别时的礼节。习惯上握手还是一种表示感谢或相互鼓励的表示。比方说赠送礼品或颁发奖品后,都可以用握手来表示祝贺、感激或鼓励之意。
2.点头。这是与别人招呼时使用的礼貌举止。通常多用于迎送的场合,尤其是在迎送者有许多人时,用点头就可以向许多人同时致意,表示对见面的喜悦或对离别的惆怅。在其它场合有时也用到点头。
3.举手。这也是与别人招呼的礼貌举止。通常用于和对方远距离相遇或仓促擦身而过的时候。它的用意在于表示自己认出了对方,但因条件限制而无法站停施礼或与对方交谈。用这种随机的礼貌可以消除对方的误会,并感到与正常招呼差不多的满意。
4.起立。这是位卑者向位尊者表示敬意的礼貌举止。现常用于集会时对报告人到场或重要来宾莅临时的致敬。平时,坐着的男女看到站立着的女子,或坐着的年轻者看到刚进屋的年长者,或者在送他们离去时,也可以用短暂的起立来表示自己的敬意。